Hola a todos! Bienvenidos a mi blog!
Les deseo un excelente domingo, en compaña de sus seres amados, disfrutando y compartiendo excelentes y deliciosas recetas.
Hoy les quiero compartir, la preparación de una rica y saludable leche de coco; que es ideal para la preparación de ricas recetas veganas, o para sr consumida como una bebida refrescante; se puede beber sola, o agregarle un poco de sabor con canela o vainilla, según nuestro gusto.
El coco, cuyo nombre cientifico es Cocos nucifera L, son altamente nutritivos en fibra, vitaminas y minerales; la leche de coco, protege al cuerpo de infecciones y virus, aunque debe consumirse con moderación por su contenido graso.
Se puede preparar en casa de manera muy fácil y rápida, pero debe consumirse pronto, para evitar ques e dañe; espero la presentación sea de su agrado!
Hello everyone! Welcome to my blog!
I wish you a great Sunday, in the company of your loved ones, enjoying and sharing excellent and delicious recipes.
Today I want to share with you, the preparation of a rich and healthy coconut milk; which is ideal for the preparation of rich vegan recipes, or to be consumed as a refreshing drink; you can drink it alone, or add a little flavor with cinnamon or vanilla, according to our taste.
Coconut, whose scientific name is Cocos nucifera L, is highly nutritious in fiber, vitamins and minerals; coconut milk protects the body from infections and viruses, although it should be consumed in moderation because of its fat content.
It can be prepared at home very easily and quickly, but should be consumed soon, to avoid damage; I hope the presentation is to your liking!
MATERIALES
1 coco
1 taza de agua
canela y vainilla (opcional)
azúcar.
MATERIALS
1 coconut
1 cup water
cinnamon and vanilla (optional)
sugar.
PREPARACIÓN
Se parete el coco, y se extrae la pulpa.
Se ralla o se corta en trozos pequeños.
se pone a calentar el agua, sin dejarla hervir.
PREPARATION
Split the coconut and extract the pulp.
Grate or cut into small pieces.
Heat the water, without letting it boil.
Se lleva el coco a la licuadora, se agrega el agua, y se licua fuerte por 2 minutos.
Take the coconut to the blender, add the water and blend hard for 2 minutes.
Se coloca un paño fino en una jarra, donde se colará el licuado, para separar la pupa de la leche.
A fine cloth is placed in a pitcher, where the liquefied is strained, to separate the pupa from the milk.
Lista la leche! se puede usar en la preparación de recetas, o consumir como bebida; sola, o con vainilla o canela; de acuerdo al gusto personal!
Lista la leche! se puede usar en la preparación de recetas, o consumir como bebida; sola, o con vainilla o canela; de acuerdo al gusto personal!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.