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yanhan
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2018-12-27 14:06
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yanhan
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不仅仅只是番茄炒蛋
丝瓜是炎夏里解暑之一的蔬菜,我也很喜欢吃丝瓜,尤其是这种胖胖的肉丝瓜,肥肥胖胖的外表,拿在手掌感觉超有份量,而且很有营养价值~ 昨我在十荟团买到的本地肉丝瓜有两个,三块多钱挺划算的~ 前一段时间丝瓜刚上市的时候价位还比较偏贵我没舍得买,这次等到机会了哈~ 还有一种山东长丝瓜好像一年四季都能见着… 也比较偏贵,我嫌它料不足太嫩细了也没买过 我的观点是,过日子嘛得精打细算才过的踏实~
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yanhan
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鲜香麻辣小龙虾尾,一口一个美味过瘾!!
夏天的夜晚🌃 夜宵餐桌上无不缺席的就是小龙虾,可我家从没买过小龙虾 我记得我还是N多年前和童鞋聚餐夜宵吃过很多回… 好吃是好吃,但每次要动手我就不想吃了 因为它的难剥和扎手让我这个吃货望而却步啊…… 幸好那时候旁边总有个“护花使者”会献殷勤一个一个帮忙剥好,我只管吃就是🤭🤭 真的是好好的童鞋服务周到啊,吃着超爽超幸福😂😂 真是一段令人回味的童鞋友情岁月~~
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yanhan
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鸡尖细皮嫩肉的
这是人生第二回弄鸡尖,前一回是卤鸡尖是练手,那一次搞的复杂繁琐了一些 卤完了还用青椒炒鸡尖回了一次锅,因为卤的味道感觉淡了… 第二回是有经验了,直接用咱们本地青椒炒,适当加了孜然粉/胡椒粉/花椒调味… 不过,这次买的鸡尖没上回的那个牌子好,有点腥味难忍… 所以先反复冲洗后用大姜块和花雕酒焯水煮过了… 然后炒出来的鸡尖才得到小吃货的好评!哈~ 不过都是他认为很好吃,我觉得完美中还是欠缺了一味…
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香干茭白
昨天没买到合适的绿色蔬菜,错过了时间,社区团购也没赶上时间… 所以昨天咱们的餐桌上缺了一份满绿… 幸好在冰箱翻到一包五香干和茭白,两个菜又不够一份上桌的量 那就只有又来次混搭好了XD~ 有肉有香干已经不错了吧,重点是都是我和儿子爱吃的下饭菜 茭白也是咱们非常爱吃的,加到香干里一起炒了… 味道还不错呢~ 还有妈妈送来的青椒提鲜,整个一盘菜就亮了!
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鴨血芽白秧太美味了!!
自上次搞過幾次鴨血或是豬血煮蔬菜後,我就經常嘗試著各種耍酷,哈哈~ 其實鴨血和豬血加了蔬菜類煮起來超簡單的,而且味道不是一般的好~ 這份鴨血才一塊錢成本,芽白秧子也是華潤萬家秒到的特價菜,兩塊錢, 當時買芽白秧時看著還可以,我仔細裏裏外外檢查幾遍都蠻新鮮的才買了 哪知第二天想拿出來弄就爛了好多,真的是夏天點蔬菜過一夜就不堪一擊了… 所以份量不足了就安排鴨血煮芽白菜了 結果味道真的很鮮美😋😋
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误打误撞的一次美味让他念念不忘了…
自从弄过一次秋葵炒蛋… 味道特别好吃😋😋 熊孩纸至今念念不忘的想再次吃一回… 这几天我就特别留意了一下秋葵的价格动态… 昨天在兴盛优选看到标注为水果秋葵半斤三块钱不到,立马就下单了 这回本想凉拌秋葵的,但儿子还是比较喜欢我弄的那次秋葵炒蛋 思来想去还是按他意思弄秋葵炒蛋给他吃了… 上次弄秋葵炒蛋,秋葵无意焯水煮过了时间… 秋葵特别软了一些,所以切不了那种一粒的五角棱型 切的时候一碰就切碎了没形状了…
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传说中的鸡头梗第一回买
以前我去超市看到过几次这样的梗子,开始很好奇不知道这个是否好吃呢… 但每回看见都有点被价格偏贵搞的不想买了,几根梗子好几块钱,挺贵的… 蔬菜类价格超了四块我就不舍得吃了😅😅 所以每回拿起瞧了半天又放回去了😬😬 而且越瞧越怕买的不值,为神马呢… 颜值看起来不爽啊😂😂 所以一直就没买没吃过… 不过又觉得我好像以前小时候在家吃过?但看着又像藕带?也不好确定是否真吃过…
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夏日解馋爆款 - 炝拌毛豆
酷暑炎夏里🌃 晚上吃宵夜的人更多,我家小区门口的大排档每晚都是热火朝天的 我们每晚出门的话都会撞见一桌桌的人吃着小吃,聊的好欢喔~ 熊孩子可能是关注到了别人桌上点的小吃,就问那个小吃毛豆是不是免费的 我说还有免费的东西啊?怎么可能,即便说免费都是算在菜金里了吧,怎么可能老板那么好不算钱,营销策略的一种方式吧 熊孩纸似懂非懂的说我也想吃毛豆,看别人夜宵点毛豆想尝尝…
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大快朵颐吃个痛快!!
昨星期天带孩子回爸妈家了… 从孩子放假至今只回去过两次 所以我爸妈真是好热情的… 自然是忙着弄了几个好菜 腐竹烧肉还有黄鱼,还有小炒牛肉,还有一个海带排骨汤… 最后一样是有机绿色蔬菜了 今天分享一下爸爸弄的这份腐竹烧肉好了XD~ 老爸弄好老妈就端上桌了… 我一看 ,哇!好多块肉肉啊!!然后说:“放这么多肉啊!!也只有老爸好舍得,换我弄的话,碗里是看不到大块头肉肉的”😅😅😅
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久违一次老豆腐
爱吃豆制品的我们发现豆腐越来越贵了… 每次想吃豆腐都要找机会,就是去看有没有特价黄标签的 熊孩纸去超市第一时间就是跑去豆制品类看看有木有黄标签的特价豆制品 尤其是豆腐,他几次碎碎念叨好想吃豆腐了,哈… 这次买了一盒老豆腐特价的都要三块多钱,买特价的就是晚上超市七八点钟会有一些打折,当日没卖完的会有少量打折的 我买了一盒,上回买了两盒太多了… 一盒又显得少了,根本不够熊孩子吃😅😅
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苦瓜和猪血丸子
猪血丸子吃过吗?没吃过可以当吃熏制品尝尝~ 我是不太爱吃熏制品,但是也能接受,因为买的时候不知道猪血丸子是这个味,没吃过好奇才买… 猪血丸子是湖南邵阳的特产,以豆腐为主,配以猪血和猪肉制成的… 就是熏味缭绕的口感,煮的时候要先加水多煮煮,否则比较硬 第一次弄搞不清状况以为跟腊肉差不多… 吃过后才发现其实没腊肉好吃,个人觉得哈~
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美好食光~
色香的食物总是会撩到人心!! 而这样的食物不一定是要神马大餐… 简单普通的一顿家常菜一样可以做到喔~ 如图所示!!有木有养眼?有木有疗愈感?如果你视而不见,你可能缺乏一点细心的品位… 哈😁 来,分享一下我家昨晚的西红柿炒蛋~ 什么!?西红柿炒蛋还用介绍?不是再普通不过的吗… NO!这西红柿炒蛋里面不仅仅只是西红柿和蛋… 我有做改良的,里面还有加嫩豆腐呢 不加不知道…
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金汤培根豆腐
我先来介绍一下我自创的这个菜吧😝 所谓“金汤培根豆腐” 就是有金针菇/豆腐/培根🥓在里面,然后是带上汤的… 菜名就这么来的,有意思吗😁😁 名字很有创意吧(自我感觉良好🤣🤣) 不仅如此,好吃才是重点!! 儿子说了相当的好吃哦!!给我打分满分呢!!哈哈哈~ 其实这汤汁虽没像金汤肥牛那样用南瓜煮出金汤来,看起来也是有一点点金色汤汁吧!!不信你们看图好了🤪🤪 可能是因为我用那种黄色菜籽油炒的原因…
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今天吃金银蛋上汤苋菜
昨天听闻马特市亲们分享,有一种「金银蛋苋菜」好吃 我可真是孤陋寡闻了,第一回听这个菜名,自然是没吃过了… 正好前阵子回家一趟,妈妈又给我带了三天份量的苋菜,可以试试做做这个菜了~ 以前我只会弄蒜蓉苋菜,这回第一次听说这个菜名表示好新鲜啊 金银蛋苋菜听起来多么富贵逼人的名字哈!! 问了度娘才了解到金银蛋就是端午节常看到的皮蛋和咸蛋😂😂
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娃娃菜煮猪血
儿子这几天又在念叨要吃猪血了… 什么猪血,鸭血都是他喜欢的 我感觉啊他爱吃的大部分都随我了,我也是爱吃这些,不过我不会很想念,有吃就吃~ 其实我偶尔会在各大社区团购看到有实惠的时候团购一两盒在冰箱里存着 上次炒了一盒猪血是辣炒猪血,咱们真是吃的过瘾了哈哈~ 所以啊儿子又念想这味儿了🤭🤭 这不,今儿个把剩下的那一盒拿出来弄掉了,熊孩子时不时翻冰箱这盒猪血说:“神马时候吃猪血哦?!” 嫌他碎碎念这毛病……
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八宝干与爆炒肠完美搭配~
你们那有这款豆干吗?八宝豆干你有木有吃过? 在我们这边八宝豆干很受欢迎,尤其是油炸水煮店 八宝豆干属于豆干的一种,是不规则余料卤制后,经压制蒸煮再次成型的具有独特口感和外观的豆制品 个人觉得八宝豆干还属于在豆制品中比较偏贵滴… 所以我比较在打折的时候才去买来吃 我儿子很喜欢吃~ 我无所谓,这种豆干属于比较独特的卤类豆干,口感带点弹弹的嚼劲,不是Q弹喔~ 如若配上油炸会比较香酥可口~水煮的话就味道更浓郁一些~
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西瓜味的夏天~
从今天开始,今夏已进入入伏模式… 全国各地基本高温38℃+~ 所以为了解暑清热,咱们一定要品尝一些解暑清热的食物 比如人见人爱的西瓜🍉 绝对是首选哈👏🏻👏🏻因为西瓜甘甜多汁,生津又解渴… 绝对是夏季解暑水果之首选,不用怀疑哦!! 今夏第一回咱们吃了第一个大西瓜!!嘿嘿😁有趣的是,熊孩子说要吃西瓜皮,于是他倒挺执着,把西瓜吃的干干净净,连红色瓜瓤都被他啃的基本一丝不挂!天!!太能吃了😅😅
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吃了三天韭菜香😋
妈妈又给我们送菜来了,这次有蛮多韭菜大丰收 每次妈妈送我的韭菜都相当好吃,那股香味啊简直了!! 所谓的色香味俱全韭菜也毫不逊色哦!!而且韭菜也是好营养的~ 据度娘那了解到,李时珍在《本草纲目》中称韭菜为“肝之菜”,韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气的壮阳草 真的好好吃😋😋 我们吃了三天才吃完😂 份量多是多,吃三天没问题的,因为色香味俱全啊😄😄 我和孩子都爱吃韭菜
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众人皆知苦瓜苦,却未细品苦瓜味
众所周知苦瓜苦没错… 但那是你只知其一不知其二好吗? 因为在炎夏里苦瓜是应季的蔬菜,不仅清热解暑~此时的苦瓜非常可口,只有苦瓜味而不是苦瓜苦~ 它的味道完全么有所谓的苦味… 只要细细品味苦瓜味,你会发现苦瓜相当好吃喔😋😋 今天我弄的是家乡苦瓜,非常好吃😋😋 一点都没有苦瓜苦味,只有爽口的鲜香味,十分下饭美味呀🤤🤤 洗干净去瓜瓤,切片,切薄一点,也没焯水也没用盐腌制,直接用猪油炒的
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妈妈说:喜欢就让你多吃点~
每每回一趟爸妈家,爸妈就会忙会弄一桌好吃的犒劳我们💗 前阵子回去也是如此,一桌的大鱼大肉呀,爸妈真的是很加劲哒!!对我们太宠爱啦~ 老实说这个炎热的季节里,光看一桌的好菜看都看饱了😂😂 但爸妈真是一番好心意啊!!全是咱们喜欢的好菜,即便是大鱼大肉都要捧场吃掉啊 老人家能吃多少,还不是为我们弄的呀… 想到这心里不想吃还是要吃的,没吃完照咧我打包带回家了😁😁
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