苦瓜和猪血丸子

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猪血丸子吃过吗?没吃过可以当吃熏制品尝尝~

我是不太爱吃熏制品,但是也能接受,因为买的时候不知道猪血丸子是这个味,没吃过好奇才买…

猪血丸子是湖南邵阳的特产,以豆腐为主,配以猪血和猪肉制成的… 就是熏味缭绕的口感,煮的时候要先加水多煮煮,否则比较硬

第一次弄搞不清状况以为跟腊肉差不多… 吃过后才发现其实没腊肉好吃,个人觉得哈~

因为猪血丸子成品比较硬,我以为稍稍在锅里煮煮就行,结果第一次弄出来很咸而且不够火候时间有点硬的难消化

不过还好,怕浪费还是硬着头皮吃掉了!!

怕浪费是因为小贵呢!一小包里面两颗猪血丸子也要近七块钱呢…

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这一次是第三次弄猪血丸子了,为了增加口感加点清新可口的绿,我选择咱们喜欢的苦瓜味跟猪血丸子混炒~

结果是好吃~ 但还是咸过头了😅😅 可能酱油倒多了… 搞的太红了!!还好不至于无法入口… 下饭菜不是问题,将就的吃光😂😂
谢谢阅读~💕

苦瓜和猪血丸子 | Ecency