这是人生第二回弄鸡尖，前一回是卤鸡尖是练手，那一次搞的复杂繁琐了一些
卤完了还用青椒炒鸡尖回了一次锅，因为卤的味道感觉淡了…
第二回是有经验了，直接用咱们本地青椒炒，适当加了孜然粉/胡椒粉/花椒调味…
不过，这次买的鸡尖没上回的那个牌子好，有点腥味难忍…
所以先反复冲洗后用大姜块和花雕酒焯水煮过了…
然后炒出来的鸡尖才得到小吃货的好评！哈～ 不过都是他认为很好吃，我觉得完美中还是欠缺了一味…
除了肉嫩鲜香，就是不够咸，哦不是我根本忘了放盐了😅😅😅
儿子居然没吃出来…… 一个劲跨好吃😂😂😂
想啥去了？我怎么会忘了放盐呢😅😅 色香味俱全还算有滴，呵呵～～