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Español

Hoy les traigo una receta de la reponstería criolla venezolana sencilla y deliciosa. Besitos de coco. Se utilizan dos ingredientes muy típicos en los dulces venezolanos como son el papelón y el coco.

Los besitos de coco son unas galletas crujientes por los extremos pero con un corazón tierno, fáciles de preparar y muy ricos. Si quieres aprender a hacer estos dulces típicos de Venezuela.

Realiza estos ricos besitos de coco siguiendo estos pasos.

English

Today I bring you a simple and delicious Venezuelan reponsteria criolla recipe. Besitos de coconut. Two very typical ingredients are used in Venezuelan candies such as papelón and coconut.

The coconut kisses are crunchy cookies by the ends but with a tender heart, easy to prepare and very rich. If you want to learn how to make these typical Venezuelan sweets.

Make these rich coconut kisses following these steps.

_{[Ingredientes | Ingrediets]}

Para hacer estos besitos de coco necesitaremos:

1/2 kilo harina de trigo.
1/2 papelón o panela.
1 cucharadita clavos.
1 coco grande rallado
1 huevo
3 cucharaditas canela
1/2 taza agua.
1 cucharada de mantequilla .
1 cucharadita bicarbonato.
Vainilla.

To make these these coconut besitos we'll need

1/2 kilo wheat flour.
1/2 paperboard or panela
1 teaspoon nails
1 big grated coconut
1 egg
3 teaspoons cinnamon
1/2 cup water.
1 tablespoon of butter.
1 teaspoon bicarbonate .
vanilla .

Procedimiento // Process

Derretir el papelón con el clavo en media taza de agua

Melt the paper with the nail in half a cup of water

Añadir al papelón derretido el coco rallado, la harina, la canela, vainilla el huevo y soda. Revolvemos la mezcla muy bien hasta homogenizar

Add the grated coconut, flour, cinnamon, vanilla, egg and soda to the melted paper. Stir the mixture very well until it is homogenized

Seguidamente, Forra una bandeja con papel de horno. Con ayuda de una cuchara o espátula coge pequeños montoncitos de masa y forma los besitos de coco, aplanando un poco la masa y separándolos entre sí, pues suelen hincharse al hornear.

Next, line a tray with baking paper. With the help of a spoon or spatula take small piles of dough and form the coconut kisses, flattening the dough a little and separating them from each other, as they usually swell when baking.