selamat malam sobat steemian....
Tau ga sih apa itu Martabak??? Di indonesia sendiri jenis martabak ini sangat variasi tergantung dari daerahnya. Martabak merupakan Campuran telur dengan komposisi daging atau sayuran serta berbagai bumbu lainnnya sehingga mempunyai rasa yang khas.
Martabak ini dimasak dengan wajan yang datar dan panas sehingga membuat martabak menjadi matang yang merata, untuk menambah gurih digunakan margarin sebagai pengganti minyak sehingga lebih tidak menyerap minyak dan tampak kering.
Kebetulan saat ini saya lagi mampir di salah satu tempat penjual martabak telur yang hits di Banda Aceh ini, yaitu Martabak Ayah pasti nama ini sudah tidak asing lagi yang domisili di Banda Aceh. Sambil menunggu antrian pesanan martabaknya, saya sempat ambil fotonya.
Berhubung diluar sana lagi hujan, jenis makanan ini merupakan salah satu incaran jajanan yang bisa dinikmati, pas mantap.....
sekian cerita singkat malam ini, semoga bermanfaat....
salam steemian
