八百屋さんで 手のひらサイズのさつまいもを見つけて それが158円なもんだから 秋の恒例のスィートポテト作りです。 🍠イモは焼いてくり抜く。 中身にちょっと味を付けて また、詰めます。 卵黄を牛乳で伸ばして塗り、焼く。 焼き芋のような、スィートポテトの出来上がり♫ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 目指せフォロワー499人♫ よろしくお願いします‼️

次男高3と「コツメカワウソ」を見に 日曜日に円山動物園に行きました。 年間パスもあるんですね。 入場料600円のところ、年間パスは1,000円‼️ これは心惹かれますね♫ けっこう寒いので そんなに長い時間いないかな〜〜って思ったんですが 行ったら行ったで、見入ってしまいます。 コールダックというアヒルの仲間。 グワグワグワとよく鳴きます。 飼育員さんが出てきたら、全員でスーパーダッシュしてついて行きました。

りんご🍎を赤く煮ることに凝ってて いろんなりんごをしょっちゅう煮ています。 今回は短い投稿です。 りんごは皮をむいて 皮だけ水で煮て、その水の中でぎゅーっと絞ります。 その色水に砂糖を入れて煮る。 すると真っ赤になります。 りんごの種類によって 色が違っておもしろい。 りんごって生で食べるとおいしいものと 煮てもおいしいものと 生だとイマイチなのと いろいろで本当におもしろい‼️ 写真はあかねとジョナゴールド。

むき太郎が来ました‼️ なんか、やらしい商品名です。 （笑） これ、めっちゃくちゃいいですよ‼️ りんご🍎の皮が一瞬で剥けます。 アレの皮はこれで剥いたら大変です。💦 メルカリで800円で買いました。 儲けがないじゃないか… 申し訳ない気持ちでいっぱいです。 せめても おいしいアップルパイを作ろうじゃないか‼️ もう、毎日アップルパイを作っています。 なかなか納得いくものができなくて。 それにも

激安の魚屋さんがあって ずっと気になっていたんですが やっと行けました。 狭いし、量は多いし 勇気もいるんですが この日はタラ半身とあん肝を買いました。 あん肝は量が多すぎた〜〜 あん肝↑❗️ タラ❗️ 流しにいっぱいです。 タラはすぐに臭みが出るので とっとと食べるためにカットしちゃう。 頭も茹でて 肉を取ります。 これ全部で400円とはうれしいわ〜〜。 また、行こう。 次は何を買おうかな‼️

蕎麦打ちを体験に来てくれた、小6の男の子です。 わたしが習ってる蕎麦打ちの会で先日、ボランティアをしてきました。 多分、OBの知り合いなのかなぁ？ 会社のレクの一環のお手伝いって感じです。 時々、外国人留学生には 蕎麦打ち体験はやってるんですが。 先日は日本人ばっかだから ちょっと気が楽♫ デモを見るみなさん。 蕎麦打ち教室では 1人1キロ打ちますが 今日は全くの初めての方々なので 500g。

大豆加工品が大好きなので 色々なものを作っては失敗したり うまく行ったりしています。 今日は自家製油揚げ‼️ 油揚げっていうよりは 厚揚げの薄いもの、って感じです。 厚揚げなのに薄いとはこれいかに（笑） でも、本当においしい‼️ 1丁分なんてペロリです。 まずは豆腐を買ってきたらそのまま冷凍。 そして解凍。 さっきの豆腐と違ってるし。 （しょっちゅう作っているので…） 絹ごし豆腐は上に乗っているものですが

りんごをたくさん買ったので アップルパイばっかり作っています。 パイ生地から折って作ってるんですが なかなか納得するものはできませんね。 本当にケーキ屋にいたんだろうか（笑） とか言って〜〜 案外ケーキ屋もホテルも 冷凍パイシート使ってるんですよね。 しれはいいとして。 りんごの皮を利用して 赤く煮てみたり。 行列店のアップルパイを買ってきて じっくり食べてみたり。 自分好みのアップルパイは いつできるんだろうな。

今日は串揚げ屋さんの紹介です。 串揚げというと 大阪 新世界のイメージですが ↑わたしだけ⁉️ ちょっと今回はお高い店でしたよ〜〜♫ わたしは、節約家なので なかなかお高い店には行きません。 あと、禁煙問題もありますね。 （この店は禁煙ではなかったですが💦） サラダがコップに突き刺さって出てきます。 生け花みたい。 串揚げはいろいろ出てきましたが 中でも「にんじん芋」というさつまいも🍠がおいしかったですね。

スロークッカーなるものを購入して いろんな料理を楽しんでいます。 スロークッカーとは その名の通り、ゆっくりと加熱する調理道具。 これですね。 ちゃんと、「あなたはこれを買いましたよ」と ゾンアマ（Amazon）ちゃんも教えてくれます。 こういうの、間違えて2回買っちゃう人っているんだろうか⁉️（笑） 数年後にはあるかも^ ^ 予想よりもずっとちゃちい作りですが 中に陶器の鍋❓が入ってて

札幌の冬といえば ホワイトイルミネーション。 大通公園をはじめとして あちこちでライトアップされています。 先日献血の帰りに通りがかったら 準備をしていました。 ものすごい数のLED電球を 張り巡らせて いろいろな形を作ります。 まだ、この写真のしかこの日はできてなかったけど スズランの形や、雪だるま あとはなにがあったかなぁ。 雪景色にこのイルミネーションがそれはキレイです。 寒いので

北海道では 秋になると新米とともに欠かせないのが 生筋子。なますじこと読みます。 私は、札幌に来てから 北海道弁には染まるまいと思ってて （ま、カッコ付けてんです） 美しい標準語だけで話してるつもりです。 （ほんとかな） ですが、これだけは違うんです。 生筋子は鮭の子供、つまりはイクラですが イクラ…とも違う気がして 生筋子と呼んでいます。 こんな風に売ってて このつぶつぶを薄皮から出して

2週間に1回、献血に行きます。 成分献血です。 全血献血は1年に2回しかできません。 成分献血は2週間に1回もできるのです。 18歳の時に 運転免許試験場で待ち時間にしたっきりだったような気がします。 献血を再開したのは 母が亡くなる直前に 毎日毎日輸血をしてもらってて 「こんなにたくさんの血液がここにある」って実感したからです。 後ろ髪を引かれるような気持ちで 母を弟に任せ 札幌に帰ってきた私は

これは、私の打った蕎麦ではありません。💦 先輩の蕎麦です。 蕎麦打ちを習っているんですが 蕎麦サークルというものがあちこちにあるのを 習い始めて知りました。 私が習っているのは 北海道新聞の文化教室なのですが （今ではOBという立場です） 各地方のサークルは特色があっておもしろい。 特訓もあったりして 上達するためにはサークルの方がいい。 こんな風にみんな各自 練習、談笑、食事をしています。

今日のテイスティームは ボリュームのあるお食事ができるお店ですね。 このように、デカ盛りカレーはトレーにルウを垂らす店、「ロータ」です。 いつもいつも垂らしてないとは思いますが。（笑） ここの店は 通っていたジムのそばにあり 気になっていました。 が‼️ ジムの帰りにボリューミーなご飯食べちゃダメダメダメ〜〜 ダメったらダメ ダメツダメツダメ（ウルフルズ）。 ってことで

紅玉というりんごを 友人の紹介で買いました。 ドーンと２箱。💥 1箱、9キロ入りで個数は数えていませんが 2箱お願い‼️と言ってから やらかしたかな…と思っていたところ、 届いたよ〜〜と、うちに紅玉が来ました。 早速、アップルパイ用に煮てみます。 やってみたかった、赤く煮るやり方。 こんなにも色素が出るんだな、よーしよーし‼️ なーんて思ってるうちは良かった。 ね、いい感じでしょ❓ しかししかし

ススキノの寿司屋で月に一回、お寿司を習っています。 北海道新聞の文化教室で お店におじゃまして作っています。 初級コースは全3回で ①握り寿司 ②太巻き寿司←今日はここ ③細巻き寿司と握り寿司 そのあとは上級コース（話を聞く限りではテキトーな感じ 笑）に なるようです。 なんでもそうなんですが プロに習うってすごい‼️ 行くまでは 太巻きなんて作ったことあるし 何か違う発見があるといいな〜〜的な。

オスネコのなにかみたいな 木の実をたくさん拾って来ました。 まるで オスネコのタマタマのようです。 そう❗️銀杏です。 いつも 近所の公園でババアが拾ってるのを 横目で見ていました。 だって、大変じゃないですか‼️ あんなかわいらしい果実が 殺人的なにおいを放っているのですよ… しかし 今年の私は違うんです。 銀杏大好きなので タダで銀杏が手に入るならば 拾おうじゃないですか。 近所の公園は

おススメ麺料理の店ということで 今日の紹介は北海道ではありません。 札幌にもいっぱいありますが 私の中華人生の原点となる店を書くことにしました。 （中華のコックでもないんだが…💦） 「横浜一品香 相鉄ジョイナス店」。 一品香は 私が学生時代にバイトしていた店なんです‼️ 短大の1年後半〜2年の卒業ギリギリまで働いていました。 私がバイトをしていた向ケ丘遊園店は今はありません。 なので、横浜に行った時に

ペットボトルの中をキレイにする方法です。 うちは、麦茶を沸かして ペットボトルに詰め替えているので （節約のためとお茶を買うのは重くていやだから） 茶しぶが中に付きます。 特に、濃いめに煮出すので、あっという間に黒くなる。 塩と玉子の殻と少量の水と一緒に ペットボトルに入れて振るとキレイになります。 しかーし。 細かい玉子の殻をペットボトルの中に入れるのが けっこうめんどくさい。 じょうごを使っていますが