Hay un tip que me dió hace muchos años un amigo italiano. Es muy sencillo, si.plemente tomate en rodajas, le pones sal, aceite de oliva y orégano. Esto puedes hacerlo la noche anterior si vas a comerlo en el almuerzo, o en la mañana si lo vas a comer en la cena. Esto se hace para que se concentren todos los sabores. Yo lo usé de contorno para comerme un pollo sudado muy rico.
Esto no es una receta. Es simplemente una recomendación. También le hice unas fotos porque me pareció que los colores estaban perfectos para capturarlo. Les aseguro que es delicioso.
There is a tip that an Italian friend of mine gave me many years ago. It is very simple, just slice tomatoes, add salt, olive oil and oregano. You can do this the night before if you are going to eat it for lunch, or in the morning if you are going to eat it for dinner. This is done to concentrate all the flavors. I used it as a garnish to eat a very tasty sweaty chicken.
This is not a recipe. It is simply a recommendation. I also took some pictures because I thought the colors were perfect to capture it. I assure you it is delicious.
