Ang mga crackers sa balat ay isa sa mga pamilyar na meryenda sa tainga at wika ng mga mamamayan ng Indonesia. Ang mga cracker ay isang karagdagang pagkain bilang isang pandagdag sa mabigat na menu. Hindi karaniwan ang mga crackers ay maaaring maging isang mahusay na meryenda sa oras ng paglilibang. Ang mga crackers ng katad ay maaaring gawin mula sa balat, balat ng isda, o balat ng buffalo. Ang malutong at masarap na lasa ay magiging matapat na kaibigan na makakain.
Hindi nakakagulat na maraming mga mahilig sa crackers sa balat. Masarap ang lasa dahil ito ay gawa sa balat ng hayop. Ang resulta, may masarap na lasa na tinatakpan ng rich texture na mayaman. Ang balat ay may sariling taba at nilalaman ng langis.
Sa kasamaang palad, maraming mga taong nagdadagit ang nagbebenta ng mga pekeng kalakal na may mga materyales maliban sa mga skin ng hayop. Sa layuning gumawa ng malaking kita, ang mga pekeng katad na crackers ay ginawa mula sa mga scrap ng ginamit na pang-industriya na sapatos, bag o jacket. Ang natitirang bahagi ng balat ay hindi isang ordinaryong katad, ngunit na-hit sa proseso ng pangungulti. Ang natitirang bahagi ng balat na ito ay halo-halong may maraming mapanganib na kemikal at kung ubusin natin ang maaaring maging sanhi ng kanser ay maaaring maging sanhi ng kamatayan.
dokpri
Sa lahat ng mga talino sa paglikha ng mga tagagawa, maaari rin silang gumawa ng mga crackers ng balat na may pangunahing sangkap ng balat ng hayop, ngunit may isang halo ng mga kemikal na H202 at tawas bilang isang karagdagang sangkap upang ang mga cracker ay magmukhang mamukadkad kapag pinirito. Halos 90% ng mga kemikal ay matatagpuan sa crackers dahil ang presyo ng mga pangunahing sangkap ay mas mura.
Ang H202 at alum ay dulot ng epekto ng demensya at makakaapekto sa balat. Ang balat ay nagiging mapurol, tuyo at maputla. Bilang karagdagan, ang tawas ay maaaring maging sanhi ng mga karamdaman sa bato at function ng atay.
