Felíz inicio de semana, espero que estén bien 😌 ❤. Gracias a Dios yo estoy excelente.
Happy start of the week! I hope you're all doing well 😌 ❤. Thanks to God, I'm feeling great.
Es un placer poder estar aquí una vez más compartiendo con todos lo que hacen vida en esta comunidad linda comunidad. 🐝🧡💜
It's a pleasure to be here once again, sharing with everyone who is part of this wonderful community. 🐝🧡💜
Este fin de semana estuve haciendo postres para celebrar el día de las madres, por lo que me puse ser un flan de Avena que es para mi la primera vez que lo hago Este postre es muy rico 😋.
This weekend, I was making desserts to celebrate Mother's Day, so I decided to prepare an oat flan. This was my first time making it, and I have to say—it’s absolutely delicious! 😋
A mi familia les encantó, y eso para mí es de las cosas más bonitas e importantes que tengo al momento de realizar una preparación. Hacer esta receta resultará muy muy rápido y práctico. Cabe destacar que la realizaremos con pocos ingredientes.
My family loved it, and that, for me, is one of the most beautiful and important things when preparing a recipe. Making this dish is very quick and practical. Plus, we’ll be using just a few ingredients.
- 1 cup of rolled oats 🌾
- 1 cup of water 💧
- 1 cup of milk 🥛
- 1 cup of cornstarch 🌽
- 1/2 cup of sugar 🍯
- 2 tablespoons of vanilla extract 🌼
Comencé añadiendo la avena en el vaso de la licuadora y le añadí una taza de agua tibia, la dejé reposar por 10 minutos, para que se hidrate la avena. Posteriormente la licué por dos minutos, la vertí en una olla y la llevé a fuego medio bajo con el azúcar. La fuí removiendo constantemente para que no se pegue a la olla.
I started by adding the oats to the blender cup and pouring in a cup of warm water. I let it sit for 10 minutes to allow the oats to hydrate. Then, I blended it for two minutes, poured it into a pot, and cooked it over medium-low heat with the sugar, stirring constantly to prevent it from sticking to the pot.
Para saber que ya está cocida la avena pasamos la paleta en línea recta entre la mezcla, tocando el fondo de la olla, si no se junta, quiere decir que ya está lista para añadir la leche con la fécula de maíz disuelta. Continuamos mezclando hasta que rompa a hervir.
To check if the oats are fully cooked, run a spatula in a straight line across the mixture, touching the bottom of the pot. If the mixture doesn’t come back together, that means it’s ready to add the milk with the dissolved cornstarch. Keep stirring until it starts boiling.
Por último, le añadí la vainilla, la integro y listo. Ya está lista la mezcla para añadir a un molde con un caramelo que hice. Lo realicé con dos cucharadas de azúcar y un chorrito de agua a fuego medio hasta que tomó un color caramelo. Cubrí el molde con el caramelo caliente.
Lastly, I added the vanilla, mixed it in, and that’s it! The mixture is now ready to be poured into a mold with caramel that I made beforehand. I prepared the caramel using two tablespoons of sugar and a splash of water over medium heat until it turned a caramel color. I coated the mold with the hot caramel.
Lo que resta ahora es esperar a que se tempere para poder refrigerarlo y desmoldarlo. Para mí, su exquisito sabor mejora al día siguiente 😋.
Now, we just wait for it to cool down so we can refrigerate and unmold it. In my opinion, its exquisite flavor is even better the next day 😋.
Espero que les guste este delicioso flan. Lo pueden hacer en botecitos individuales también y resultará incluso más adorable o atractivo visualmente. Además de que en una reunión lo pueden repartir más cómodamente entre todos de esa manera. 😋 😋 😋.
I hope you all enjoy this delicious flan! You can also make it in individual cups, which makes it even cuter and more visually appealing. Plus, in a gathering, it’s much easier to serve to everyone. 😋 😋 😋
Mil gracias por leer mi post, y nos vemos la próxima ✨🧡💜
Thank you so much for reading my post! See you next time ✨🧡💜
