清河石家堡子满族八大碗           满族八大碗是满族特有的菜种，东北是满族集中地区，在东北的很多地方都可以吃到满族八大碗、我的家乡清河区石家堡子  。

清河水库   清河水库是辽宁省内7大水库之一，建于上世纪50年代末，距今约60年了。就在清河城区的东边 ，西距开原城8公里，西南距铁岭39公里。 水库有4大基本功能。防洪灌溉 城市供水 开发旅游 水产养殖。清河水库旅游区就是依托清河水库早已建起了的旅游景点。这里自然环境得天独厚，依山傍水，风光旖旎，山、水、城相映成辉，在辽北独树一帜。

象牙山风景区   象牙山位于开原市东南29公里处的松山镇境内，距铁岭43公里。为长白山哈达岭余脉，主峰高615.2米，为辽北唯一火山岩地质公园。景取面积32平方公里。主峰高615米，具有石怪，山险，洞幽，泉深，林密，野旷等特点。

银冈书院 以前，在铁岭有句话叫“小小的银州古城，大大的银冈书院”。 这里说的大大的银冈书院，不是指它的占地面积大，而是指它的名气大。 银冈书院，是清代著名的五大书院之一，是关东第一书院，也是现在东北地区唯一保存下来的古代书院，在东北教育史上具有举足轻重的地位。它"开本邑教育之先"，培养出大批英才。 银冈书院位于银州区的银冈小区之中，是一处古朴幽静的清代园林式建筑群。这里昔日是铁岭古城内南门的右侧

康熙代言铁岭城   我敢说当代对铁岭的宣传，赵本山绝对是第一位的。是他让现在的中国人人都知道了这个辽北的“较大城市”。 但如果时光倒转回240多年前，给铁岭做宣传的可以说是当时最牛的大人物，说出来会不会吓你一跳，这个人就是康熙大帝。没错，就是在位61年，曾痛击俄罗斯这头入侵我国领土的大黑熊的那个猛人。

小榛子大产业   每年一进入10月份，小小的塔子沟村立刻显得忙碌起来。这个位于开原东部山区的小山村，耕地面积不多，庄稼活不多，农民们忙的是榛子。因为榛子才是他们的主业，从“十一开始一直到春节，是收购、加工、销售榛子的黄金季节，他们要将从山上采摘的、从外地收购来的榛子除杂、分选、炒制、上色，然后装在精致的包装袋中，运往上百个大中城市的精品榛子专卖店和超市。

亮中桥干豆腐   尖椒炒干豆腐在东北算是一个普通的家常菜，因其营养丰富，作法简单，味道十足且价廉物美深受大众的欢迎。   干豆腐各地都有，铁岭地区最有名的就是亮中桥干豆腐。亮中桥干豆腐闻名遐迩，是昌图县特产，从清朝光绪十四年(1888年)到现在已有一百多年的历 史。

铁岭的坛肉   坛肉，是东北地区别具特色的菜肴之一，它是在红烧肉的基础上发展起来的。坛肉选料讲究，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料。炖肉用急火烧开，改成小火，再用文火。炖至六分熟，把肉放进坛里继续炖，直到肉烂汤浓，香味四溢为止。

铁岭大甸子羊汤 在中国这个美食王国，各种的食 材都可化做美食，在老外看来不能食用的动物下水，在聪明的中国人手上也变成了一道道美食。其中羊汤就是一个典型。 铁岭大甸子羊汤就是这种羊汤美食的杰出代表。

铁岭的牛肉火勺 说到铁岭的特色小吃，第一个要说的就是铁岭的牛肉火勺。 铁岭的牛肉火勺有近百年的历史，据说是一位叫杨福的铁岭回民老人发明的。外地虽有火勺，但同铁岭地区的牛肉火勺外表大不相同，口味也大有区别。铁岭火勺的特点是呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。 正宗的牛肉火勺属于清真的小吃，火勺是用烤炉爆烤而成，内放几张像抽屉一样的大铁板，不停对火勺翻烤，从而达到火勺外酥里嫩。

有时候不爱在家吃早餐了，就到楼下去吃一碗兰州拉面。 大碗面7元，小碗面5元，每次我都要小碗的，说是小碗，其实也不小，有面有汤的，也是满满的一碗，里边还放在2-3片牛肉、辣椒油、葱花。颜色也好看，红的绿的白的，热气腾腾的 ，先喝上一口热汤，肠胃一下子温暖舒适起来。再大口大口的吃面，那叫一个满足。当把一碗面全吃下，汤都喝净，肚子也就饱饱的了。走出门去再也不怕外边的寒风呼啸，整个身子都是暧暧的。

调兵山市 是铁岭下辖的县级市 ，调兵山的名字由来是有点历史的，相传南宋时东北的金国大太子金兀术曾在此调兵遣将攻打南宋，调兵山因而得名。宋徽宗、宋钦宗曾被囚禁在调兵山市锁龙沟村的一眼枯井里“坐井观天”，调兵山之名更是闻名遐迩。 调兵山是个因煤而兴起的城市，1956年，这里发现了储量极为丰富的煤田，1982年成立铁法市（县级市，隶属铁岭市）。

昌图县也是铁岭下辖的县，位于铁岭市辖区最北部，，也是辽宁的最北部，和吉林省的四平市接壤，昌图是人口大县，全县人口超过百万，这在东北来说是很大的县了。

提到铁岭的特产，西丰县的鹿产品不能不说一说。 鹿产品主要指鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿胎、鹿筋等，都是上等滋补佳品。

在大家的印象当中，在传说和演义中，都说关羽是一个不近女色的大英雄，《三国演义》中曾写过曹操曾赐予关羽十名大美女，他眼睛都不眨一下，不为所动。历史上的关羽真的是这样吗？回答是，NO.

一提到一个城市，总要问问这个城市有什么特产。要说起铁岭的特产还真有不少，值得 多说几句。 说起铁岭的特产，有一句话挺流行的。那就是“铁岭的葱，开原的蒜”。铁岭大葱以独棵、个大、辛辣芳香而著称。单株重量一般在200-300克，最大的株重500克，最高亩产5000公斤。

铁岭不光历史久远，城市风光也算不错的，有山有水。山是龙首山，水是柴河水。龙首山位于铁岭城东。因它从东南奔驰而来，到了柴河岸 边突然昂起，象巨龙的头，故名龙首山，是铁岭著名的风景区。每年五月，山岗上、山谷里开满色彩艳丽的蔷薇，醉人的花香随 风飘荡。这里的春光美，秋景更为雅致。凉爽的秋风吹红了漫山枫叶，在层层密密的树丛中，欢声不断，游人不断。"龙首寻秋"是著名的铁岭古八景之一。

铁岭的历史那是相当久远，据说辽太祖在此炼银，故有的 银州之名，也就是现在的银州区。到了明代 洪武年间，在银州设立了铁岭卫，从此铁岭的名字就一路走过来，并在本山大叔的嘴里说出让全国人民知道了这个“比较大的城市”。

清河区是铁岭市的远郊区，银州区才是铁岭的城区，市政府的所在地原来就在银州区（现在市 政府搬凡河新区了）20多年前我在铁岭市高中上学的时候，当时人都说 铁岭一大怪，县医院在城里，市医院在城外。当然这都 是以前的事了，现在随着城市的发展，市 医院所处的岭东也成了城区的一部分了。

我的家乡是铁岭，就是经赵本山的口说出的那个较大城市，说真的铁岭现在之所以有这么大名声，本山老乡绝对是功不可没。而在这之前全国人民有几个人知道这个寂寂无名的辽北小城呢？ 铁岭是辽宁省14个省辖市之一，下辖银州区、清河区、凡河新区以及开原市、调兵山市2个县级市和昌图县、西丰县。全市的人口300多万吧，其中市区银州区人口大约5-60万吧，本山老乡说是个较大城市，大家听完一乐就完了，千万别较真哦。