何年か前から、ツイッターなどで卵の黄身の大きさについての話が時々バズりますね。
卵のサイズが変わっても、黄身のサイズはほとんど変わらない、みたいな話。
これは、僕もずっと昔に聞いたことがあるのですが、厳密にいうとそんなことはない、みたいです。
上の写真で一目瞭然、大きい卵の黄身は大きい。小さい卵の黄身は小さい。
正しくは、必ずしも比例はしてない、大きくなるほど黄身の増加量は少なくはなる、と言うことのようです。
http://www.cgegg.co.jp/blog/たまごのビックリ科学/3638/
というわけで本日のフードポルノ。
キミ、トロトロじゃないか…たまらんの〜(◇;)
