We're back in the game with impromptu lunches. I only do these adventures when my mom isn't around, ha ha ha, and I have to make my own food. Let's see what I can find. Unfortunately, every time this happens, I don't have many ingredients to make something different, but oh well, as they say, you do what you can with what you have.
I was searching my faithful friend, TikTok, for simple chicken recipes, and I found this interesting one, trying recipes with oats. Today I bring you this breaded chicken, accompanied by a saut茅ed red pepper and onion. Join me to see how I made it.
INGREDIENTS:馃憞
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To prepare, first beat the egg in a bowl, then add a pinch of turmeric, salt, pepper, and grated garlic. That's what I added, but you can add whatever you like to give it flavor. In another bowl, place the rolled oats.
Once you have everything ready, dip the chicken in the egg, then coat it with the rolled oats.
Next, place it in a preheated pan with a little oil and fry for a couple of minutes.
Meanwhile, chop the paprika and onion, add them to another pan with oil, and saut茅. Finally, add the finely chopped tomato.
So, this is our final menu: crispy chicken with a delicious stir-fry. Definitely a great lunch, don't you think?
Very colorful, and best of all, healthy and low in fat. With our vegetables, we maintain our diet. I hope you like this menu and dare to prepare it.馃構
SPANISH VERSION
Volvemos al ruedo con los almuerzos improvisados, estas aventuras solo las hago cuando mi mama no esta jajaja, y pues me toca prepararme mi comida, a ver que consigo, lamentablemente cada vez que sucede, no tengo muchos ingredientes para hacer algo diferente, pero ni modo, c贸mo dicen por all铆, se hace lo que se puede, con lo que se tiene.
Estuve buscando por mi fiel amigo, tik tok, recetas sencillas con pollo, y me encontr茅 esta interesante, probando recetas con avena, hoy les traigo este pollo empanizado, y acompa帽ado de un salteado con pimento rojo y cebolla, acomp谩帽enme a ver como lo hice.
INGREDIENTS:馃憞
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Para la preparaci贸n, primero batimos el huevo en un bol, all铆 le a帽adimos un toque de c煤rcuma, sal, pimienta, y ajo rallado, eso fue lo que yo le a帽ad铆, pero ustedes puede agregarle lo que quieran para darle sabor, y en otro bol vamos a colocar la avena en hojuelas.
Luego de tener esto a la mano, procedemos a pasar nuestro pollo por el huevo, seguidamente con la avena en hojuelas.
Ya con esto, lo llevamos al sarten previamente calentado con un toque de aceite, all铆 lo dejamos sofre铆r por un par de minutos.
Mientras por otro lado, picamos nuestro piment贸n, cebolla, lo llevamos a otro sarten, con aceite, y dejamos tambi茅n sofre铆r, yo por ultimo le a帽ad铆 tomate picado en trocitos peque帽os.
Finalmente as铆 nos queda nuestro men煤, este pollo bien crujiente, con este rico salteado, sin duda un buen almuerzo, no creen?
Bastante colorido, y lo mejor saludable, bajo en grasas, con nuestros vegetales, mantenemos nuestra dieta, espero les guste este men煤 y se atrevan a prepararlo.馃構
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