❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy voy a compartir una receta muy fácil de preparar: milanesas de pechuga de pollo empanizadas, una alternativa deliciosa y crujiente que le da al pollo un sabor único. Además, es una forma estupenda de disfrutar de una comida en familia. Aquí tienes la guía paso a paso.
Today I'm going to share a recipe that's very easy to make: breaded chicken cutlets—a delicious, crispy alternative that gives the chicken a unique flavor. Plus, it's a great way to enjoy a family meal. Here's the step-by-step guide.
03 milanesas de pechuga de pollo, 01 huevo, 01 cuharada de mostaza, 01 cucharada de ajo en polvo, 1/2 taza de hojuelas de maíz, 1/2 taza de harina de trigo, sal y pimienta al gusto.
3 chicken breast cutlets, 1 egg, 1 tablespoon of mustard, 1 tablespoon of garlic powder, 1/2 cup of cornflakes, 1/2 cup of wheat flour, salt and pepper to taste.
En primer lugar, lava las milanesas de pechugas de pollo; sazónalas con sal, pimienta y ajo en polvo, y mézclalo todo bien. Déjalas marinar.
First, wash the chicken breast cutlets; season them with salt, pepper, and garlic powder, and mix everything well. Let them marinate.
Ahora vamos a preparar el rebozado: trituramos las hojuelas de maíz con la ayuda de un picatodo; también lo podemos hacer con la licuadora. El huevo lo ponemos en un bol y le añadimos sal, pimienta y la mostaza; batimos bien hasta integrar y la harina de trigo la colocamos en un plato y la unimos con las hojuelas de maíz trituradas.
Now let's prepare the batter: grind the cornflakes using a food processor; you can also use a blender. Crack the egg into a bowl and add salt, pepper, and mustard; beat well until combined. Place the wheat flour on a plate and mix it with the ground cornflakes.
Rebosa las milanesas de pechugas de pollo en el huevo batido y, a continuación, en la mezcla de harina y hojuelas de maíz, asegurándote de que queden bien recubiertas. En una sartén con aceite suficiente, fríe las milanesasl pollo hasta que adquiera un color dorado intenso. Colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Dip the chicken breast cutlets in the beaten egg and then in the mixture of flour and cornflakes, making sure they are well coated. In a skillet with enough oil, fry the chicken until it turns a deep golden brown. Place it on paper towels to remove excess oil.
Y ya estará lista para servir con tu guarnición favorita. Espero que te haya gustado esta sencilla receta y que te animes a prepararla.
And it'll be ready to serve with your favorite side dish. I hope you enjoyed this simple recipe and that you'll give it a try.