Esta receta la vamos a preparar para 3 o 4 comensales, y te la detallamos tal y como la preparamos nosotros en casa. La salsa carbonara que preparamos aquí es la más completa que nosotros solemos hacer, ya que le añadimos cebolla, panceta, champiñones y nata, que es una combinación de sabores muy sabrosa.
Ingredientes de Pasta a la Carbonara:
- 300 gramos de pasta
- 200 gramos de panceta o bacon
- 150 gramos de queso parmesano rallado
- 350 gramos de cebolla
- 150 gramos de champiñones frescos laminados
- 300 ml de nata líquida
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Buen Provecho...