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| Hola comunidad de Foodies Bee Hive, les comparto mi opción de almuerzo delicioso y rápido del dia de hoy PASTA EN SALSA BLANCA. En casa hay está opción que es la que usamos cuando el día está agetreado y no se sacó nada de carne, pollo o pescado a descongelar, resolvemos con una pasta en salsa blanca, opción fácil y deliciosa, e imperdible por lo menos en casa, ya que a todos nos gusta, y la acompañamos por supuesto con bastante queso parmesano, pecorino o con hasta queso de año, hace unos días fue uno de esos, todos llegamos tarde a casa y se nos olvidó sacar la proteína, así que resolví con esta pasta, y la documente para luego compartir con ustedes. Sin más a continuación les comparto los ingredientes y el procedimiento. | Hello, Foodies Bee Hive community! I’m sharing my delicious and quick lunch option for today: PASTA IN WHITE SAUCE. At home, this is the go-to option when we have a busy day and forgot to take out any meat, chicken, or fish to thaw. We make do with pasta in white sauce—an easy, delicious option that’s a must-have, at least in our house, since we all love it, and we serve it, of course, with plenty of Parmesan, Pecorino, or even aged cheese. A few days ago was one of those days—we all got home late and forgot to take out the protein, so I decided to make this pasta and documented it to share with you later. Without further ado, here are the ingredients and instructions. |
| Ingredientes : | Ingredients: |
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| Espaguetis (fetuchini), crema de leche, champiñones, queso de año, jamón, mantequilla, cebolla, ajo, sal, pimienta, aceite. | Spaghetti (fettuccine), heavy cream, mushrooms, aged cheese, ham, butter, onion, garlic, salt, pepper, oil. |
| Instrucciones: | Instructions: |
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| Paso 1 | Step 1 |
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| El primer paso es lavar y cortar el ajo y la cebolla en pedazos pequeños. | The first step is to wash and chop the garlic and onion into small pieces. |
| Paso 2 | Step 2 |
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| Coloqué en un sartén mantequilla y un poco de aceite para que no se queme la mantequilla y puse a sofreir la cebolla y el ajo hasta que estén cocido y tiernos. | I put some butter and a little oil in a skillet so the butter wouldn't burn, and I sautéed the onion and garlic until they were cooked and tender. |
| Paso 3 | Step 3 |
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| Corté los champiñones y el jamón en pedazos pequeños y los coloqué a sofreir con el ajo y la cebolla. | I cut the mushrooms and ham into small pieces and sautéed them with the garlic and onion. |
| Paso 4 | Step 4 |
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| Agregué la crema de leche, sal, orégano y pimienta, también un poco más de agua para que no quede tan espesa la crema y lista la salsa para servir. | I added the heavy cream, salt, oregano, and pepper, as well as a little more water so the sauce wouldn't be too thick, and the sauce was ready to serve. |
| Paso 5 | Step 5 |
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| Coloqué a hervir agua suficiente con sal en una olla, coloqué la pasta y la cocine hasta que quedé ardente, cole la pasta y agregué mantequilla. | I brought enough salted water to a boil in a pot, added the pasta, and cooked it until it was al dente. I drained the pasta and added butter. |
| Paso 6 | Step 6 |
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| Emplate la pasta, coloqué la salsa y añadi suficiente queso. | I plated the pasta, spooned the sauce on top, and added plenty of cheese. |
| Despedida | Farewell |
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| Esté fue mi plato de hoy: PASTA EN SALSA BLANCA , buen provecho. | This was my meal today: PASTA WITH WHITE SAUCE. Enjoy your meal. |
| Créditos | Credits |
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| Traductor: www.DeepL.com/Translator (free version).Las fotos fueron tomadas con mi Celular Tecno Sport 7T. Foto de portada editada con Canva.Banner editado con Canva. | Translated with www.DeepL.com/Translator (free version).The photos were taken with my Tecno Sport 7T cell phone.Cover photo edited with Canva. Banner edited with Canva. |