Este rico plato lo preparé gracias a que mi pana "El Monstuo", quien me envió este rico regalo desde la Península de Araya, cuanto te quirooo... "Monstruo" ; )
Ingredientes:
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Preparación:
Pique la cebollas, los ajíes y el ajo en trocitos pequeños, colóquenlo en un sartén con un chorrito de aceite, lleve a fuego medio por 10 minutos, agregue las conchas de perlas y la carne del cangrejo.
Agrege la pasta de tomate, el caldo de pescado y deje cocinar a fuego lento por 15 minutos
Por último coloque los camarones y cocine por 3 minutos
Agregue los espaguetis, previamente cocidos al dente, a la salsa de marisco, remueva hasta integrar bien los ingredientes
Listo los espaguetis y mariscos quedaron buenísimos, se los recomiendo, lástima que no tenia un trozo de pan para pasárselo al sartén donde quedó parte de la salsa : (