[ESP-ENG] Te enseño paso a paso a hacer deliciosas sardinas a la vinagreta // I teach you step by step how to make delicious sardines with vinaigrette

Saludos queridos amigos de Foodies Bee Hive, encantanda de estar de nuevo con todos ustedes. El día de hoy les comparto una deliciosa receta de sardinas frescas a la vinagreta; ideal para estos días santos. Es muy fácil de hacer, a continuación te muestro el paso a paso.

Greetings dear friends of Foodies Bee Hive, delighted to be with you all again. Today I share with you a delicious recipe for fresh sardines with vinaigrette; ideal for these holy days. It is very easy to do, below I show you the step by step.

Ingredientes:

Sardinas frescas
Ajíes: rojo, amarillo y verde
Jugo de limón
Ajo chino
Cilantro
Vinagre
Aceite
Sal

Ingredients:

fresh sardines
Peppers: red, yellow and green
lemon juice
chinese garlic
Cilantro
vinegar
oil
Salt

Preparación:

Preparation:

Pimero procedemos a filetear nuestras sardinas; quitandole la cabeza, cola y vísceras. Luego lavamos muy bien con agua.

First we proceed to fillet our sardines; removing the head, tail and viscera. Then wash very well with water.

Seguidamente cortamos los ajíes, ajo chino y cilantro. Añadimos en un envase.

Then we cut the peppers, Chinese garlic and cilantro. We add in a container.

Luego exprimimos los limones para sacar el jugo, después agregamos el vinagre, aceite y sal.

Then we squeeze the lemons to get the juice out, then add the vinegar, oil and salt.

Inmediatamente hacemos una capa de sardinas en un envase de vidrio, luego le añadimos un poco de la preparación de limón, aceite, vinagre y sal. Seguidamente agregamos una capa de los aliños picados. Así hasta terminar con los ingredientes. Terminando con los aliños.

Immediately we make a layer of sardines in a glass container, then we add a little of the lemon preparation, oil, vinegar and salt. Next we add a layer of the chopped dressings. So until you finish with the ingredients. Ending with the dressings.

Tapamos y llevamos a refrigerar por 12 horas. Una vez pasado el tiempo sacamos de la nevera.

We cover and take a refrigerator for 12 hours. Once the time has passed, we take it out of the fridge.

Servimos, podemos acompañar con pan, casabe arepa. Buen provecho.

We serve, we can accompany with bread, casabe arepa. Bon Appetite.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta.

So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support of my publications. Until the next recipe.