Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Pollo en Salsa de Cebolla; les confieso que me encantan las comidas que quedan con salsa y en cuanto vi esta quise hacerla para probarla. Perfecta para un almuerzo, queda con un sabor increible. Puedes acompañar con arroz, pasta o con lo que desees. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Chicken in Onion Sauce; I confess that I love the meals that are left with sauce and as soon as I saw this I wanted to make it to try it. Perfect for a lunch, it has an incredible flavor. You can accompany with rice, pasta or whatever you want. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
Ingredientes:
• 1000 gramos de pechuga de pollo
• 240 gramos de cebolla blanca
• 17 gramos de ajo
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de paprika dulce molida
• 3 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
Ingredients:
• 1000 grams of chicken breast
• 240 grams of white onion
• 17 grams of garlic
• 1 cup of chicken broth
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1 teaspoon of ground sweet paprika
• 3 oil tablespoons
• 1/2 teaspoon salt
Paso a paso:
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación quitandole la piel a la pechuga, seguidamente cortamos en rebanadas delgadas.
We are going to start our preparation by removing the skin from the breast, then cut into thin slices.
Luego agregamos en un envase el pollo, después condimentamos con paprika, sal y pimienta negra. Removemos hasta que todos los ingredientes se integren muy bien.
Then we add the chicken in a container, then season with paprika, salt and black pepper. We remove until all the ingredients are integrated very well.
Ahora incorporamos en la licuadora la cebolla blanca, el ajo y por ultimo el caldo de pollo. Llevamos a licuar por unos minutos y estara listo cuando se hayan licuado los ingredientes por completo.
Now add the white onion, garlic and finally the chicken broth into the blender. Blend for a few minutes and it will be ready when the ingredients are completely blended.
Seguidamente colocamos una sartén al fuego, añadimos el aceite y una vez caliente agregamos el pollo. Cocinamos por ambos lados para sellar; deben dorar un poco.
Next we put a pan on the fire, add the oil and once hot add the chicken. We cook on both sides to seal; they should brown a little.
Luego vertemos el licuado de la cebolla. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que empiece a reducir el agua y esta listo cuando se haya hecho una salsa. Retiramos del fuego.
Then we pour the onion liquefied. Let cook over medium heat until the water begins to reduce and it is ready when a sauce has been made. We remove from the fire.
Servimos aun caliente, adornamos con hoja de perejil fresco, y ya podemos disfrutar del sabor de este delicioso pollo. Con estas cantidades nos rinde para cinco porciones.
We serve it still hot, garnish with a fresh parsley leaf, and we can already enjoy the flavor of this delicious chicken. With these quantities, it yields five servings.
El resultado final de mi delicioso Pollo en Salsa de Cebolla.
The final result of my delicious Chicken in Onion Sauce.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.
