¿Flan o pudin? - No, quesillo.

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El idioma Español, único en que me se expresar, debe de ser el mas plural en sustantivos que definen una misma cosa.
Sin duda dependiendo de donde vivas le darás diferente nombre al postre, dulce o merienda de la foto.
Azúcar, leche y huevos conforman para nosotros el quesillo, que además puede llevar piña, guanabana, café o lo que la imaginación decida añadir. Buen apetito.

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Otro ejemplo, ¿qué nombre le das a este fruto de piel dura, pulpa cremosa entre verde y amarilla y semilla grande?
Hoy día muy popular y conocido en el mundo entero: el aguacate. Tardé algún tiempo en apreciar su sabor, no es por nada el dicho de: Eres mas valiente, que el que se comió el primer aguacate.

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¿Conoces esta fruta? - No es muy popular, no se deja comer con facilidad. La Tuna abunda en espinas y la fruta está cubierta de finas y molestas "pelusas" que si la tocas, te molestaran por horas, incluso días.

Tuna,nopal, higuera, palera, ​chumbera. Cinco nombres y eso que no incluimos los que le dan en México, donde los nombran según la variedad.

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¿Y este tubérculo? - Por estos lares le decimos Yuca, pero sé que le llaman Mandioca y otros lo llaman Casabe o Casava; lo que me recuerda que hay al menos dos variedades: la dulce, para comer como las papas o patatas, y la amarga que solo se puede comer después de un laborioso proceso para extraerle el ácido cianhídrico.

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Por hoy dejo el cuento, me despido con esta Jícara verde, que llamamos totuma y tapara; otros tecomate. Y con toda seguridad, según en que país la conozcas la llamaran de otra manera. Huacal, pilche, cuya y morro, entre muchos mas.


Fotografías de mi propiedad, tomadas con cámara web de laptop. Quizá algunas se encuentren disponibles en mi facebook personal.

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