Feliz noche amigos de Hive Food está noche quiero compartir con ustedes mi cena y es que día a día quiero hacer pequeños cambios en mi alimentación y estoy tratando de no comer tantos carbohidratos y más en la noche así que para esta noche mi cena fue un wrap de lechuga ya que colocamos lechuga para sustituir el pan y les debo decir que queda muy sabroso.
Happy night friends of Hive Food tonight I want to share with you my dinner and day by day I want to make small changes in my diet and I am trying not to eat so many carbohydrates and more at night so for tonight my dinner was a wrap of lettuce since we put lettuce to replace the bread and I must tell you that it is very tasty.
Ingredientes: - 3 huevos. - 50 gr de pollo esmechado. - 1/4 de cebolla. - 1 tomate. - 100 gr de queso mozzarella. - 10 gr de cilantro. - 1 lechuga romana. - sal al gusto.
Ingredients: - 3 eggs. - 50 g of shredded chicken. - 1/4 of onion. - 1 tomato. - 100 gr of mozzarella cheese. - 10 gr of cilantro. - 1 romaine lettuce. - salt to taste.
Vamos a comenzar por hacer un omelette y vamos a colocar los tres huevos en un recipiente y vamos a mezclar bien para que se integre bien las claras y las yemas.
We are going to start by making an omelet and we are going to place the three eggs in a container and we are going to mix well so that the whites and yolks are well integrated.
Ahora vamos a colocar el cilantro cortado finamente, el pollo esmechado que tenemos y un poco de sal y mezclamos todo muy bien. Yo agregue pollo para tener más proteína pero si tú lo deseas simplemente puedes hacer el omelette con cilantro y sal o los ingredientes que a ti más te gusten.
Now we are going to add the finely chopped cilantro, the shredded chicken that we have and a little salt and mix everything very well. I added chicken to have more protein but if you want you can simply make the omelette with cilantro and salt or whatever ingredients you like the most.
En un sartén limpio y caliente vamos a colocar la mezcla para hacer el omelette con esta mezcla saque dos omelette los cocine a fuego bajo para que se cocinen bien.
In a clean, hot frying pan we are going to place the mixture to make the omelette. With this mixture, take out two omelettes and cook them over low heat so that they cook well.
Una vez que cocinamos el omelette tenemos los demás ingredients listos para armar el wrap, tenemos la lechuga ya lavada, el tomate y la cebolla la tenemos cortada en rodajas para colocar más fácilmente a la hora de armar el wrap.
Once we cook the omelet we have the other ingredients ready to assemble the wrap, we have the lettuce already washed, the tomato and the onion we have cut into slices to place more easily when assembling the wrap.
Para armar el wrap coloque 3 hojas de lechuga, luego coloque el queso y luego medio omelette, coloque el queso primero para que luego cuando coloquemos el omelette que aún está caliente derrita un poco el queso y ayude con la firmeza de nuestro wrap y por último coloque el tomate y la cebolla. Tu puedes agregarle también jamón y los vegetales que más te gusten.
To assemble the wrap, place 3 lettuce leaves, then place the cheese and then half an omelet, place the cheese first so that when we place the omelette that is still hot it will melt the cheese a little and help with the firmness of our wrap and finally place the tomato and onion. You can also add ham and the vegetables that you like the most.
Enrollamos bien el wrap y cortamos y servimos la verdad es que hace varios días quería hacer este wrap y la verdad es muy fácil de preparar y además que queda delicioso. Comer saludable no tiene que ser aburrido, siempre podemos hacer comidas deliciosas. Para mí es un placer compartir estás deliciosas recetas con ustedes.
We roll the wrap well and cut and serve. The truth is that I have wanted to make this wrap for several days and the truth is that it is very easy to prepare and it is also delicious. Eating healthy doesn't have to be boring, we can always make delicious meals. It is a pleasure for me to share these delicious recipes with you.