Te enseño a preparar una crema de mantequilla con galletas oreo. [ESP-ENG]
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| Feliz noche amigos de Hive Food está noche quiero compartir con ustedes una receta bastante fácil pero que para rellenar tortas, decorarlas o simplemente decorar unos cupcakes es ideal. A mí me encanta y hoy les enseñaré a preparar una crema de mantequilla con galletas oreo, es bastante fácil de preparar y me hace recordar mis inicios en la pastelería pues decoraba las tortas con crema de mantequilla por lo fácil que es de hacer. Esta crema la prepare para rellenar una torta y también decore estos cupcakes que estaban realmente deliciosos. | Happy night friends of Hive Food tonight I want to share with you a fairly easy recipe but it is ideal for filling cakes, decorating them or simply decorating cupcakes. I love it and today I will teach you how to prepare a buttercream with Oreo cookies, it is quite easy to prepare and it reminds me of my beginnings in pastry because I used to decorate cakes with buttercream because of how easy it is to make. I prepared this cream to fill a cake and also decorated these cupcakes that were really delicious. |
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| Ingredientes: - 300 gr de mantequilla sin sal. - 3 tazas de azúcar glass. - 4 paquetes de galleta oreo. - 1 cucharada de vainilla. | Ingredients: - 300 gr of unsalted butter. - 3 cups of icing sugar. - 4 packages of oreo cookie. - 1 spoon of vanilla. |
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| Vamos a comenzar colocando la mantequilla en un recipiente, está mantequilla tiene que estar un poco fría pero no demasiado. Con nuestra batidora la vamos a batir por algunos minutos para lograr tener una mantequilla más blanda y será más fácil poder agregar los demás ingredientes. | We are going to start by placing the butter in a container, this butter has to be a little cold but not too cold. With our blender we are going to beat it for a few minutes to achieve a softer butter and it will be easier to add the other ingredients. |
| Español | English |
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| Una vez que batimos la mantequilla por algunos minutos es momento de agregar la azúcar glass, antes de agregar la azúcar la vamos a pasar por un colador esto nos ayudará a tener la azúcar sin grumos y será muvhoas fácil incorporarla a la mantequilla además que vamos a tener una mezcla sin grumos y si queremos vamos a poder usar estar crema de mantequilla para frisar una torta. | Once we beat the butter for a few minutes it is time to add the icing sugar, before adding the sugar we are going to pass it through a sieve this will help us to have the sugar without lumps and it will be very easy to incorporate it into the butter also we are going to have a mixture without lumps and if we want we can use this butter cream to frise a cake. |
| Español | English |
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| Una vez incorporamos bien la azúcar en la mantequilla vamos a agregar las galletas, las galletas las vamos a triturar, estas no están tan trituradas pues queríamos sentir un poco las galletas oreo. Pero si usaremos está crema para decorar una torta lo ideal es triturar bien las galletas para poder tener un frizado más prolijo en la torta. | Once we incorporate the sugar well into the butter we are going to add the cookies, we are going to crush the cookies, they are not so crushed because we wanted to feel the oreo cookies a little. But if we will use this cream to decorate a cake, the ideal is to crush the cookies well in order to have a more neat frieze on the cake. |
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| Por último vamos a agregar la cucharada de vainilla a nuestra crema de mantequilla. Vamos a mezclar para que todos los ingredientes estén bien mezclados en toda la crema de mantequilla. | Finally we are going to add the tablespoon of vanilla to our buttercream. We are going to mix so that all the ingredients are well mixed throughout the buttercream. |
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| Y este es el resultado final. Una deliciosa crema de mantequilla con galletas oreo, cómo pueden ver es una crema muy fácil de preparar y si estás empezando en el área de la repostería te puede salvar la vida, además de que está crema es muy sabrosa y es ideal para rellenar una torta de vainilla o una torta de chocolate húmedo. | And this is the final result. A delicious buttercream with Oreo cookies, as you can see it is a very easy cream to prepare and if you are starting in the confectionery area it can save your life, in addition to the fact that this cream is very tasty and is ideal for filling a cake vanilla or moist chocolate cake. |
| Español | English |
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| Una vez la crema de mantequilla está lista la agregamos en una manga pastelera con una boquilla grande para decorar unos cupcakes de vainilla, los cupcakes le agregamos bastante de esta crema también un poco de chocolate y alguna galleta oreo. Espero les guste esta dulce receta y si la preparan espero me cuenten como les va. | Once the buttercream is ready, we add it to a pastry bag with a large nozzle to decorate some vanilla cupcakes. We add a lot of this cream to the cupcakes, as well as a little chocolate and some Oreo cookies. I hope you like this sweet recipe and if you prepare it, I hope you will tell me how it goes. |