Pasta fría de con remolacha 🍝 te enseño a prepararla paso a paso. [ESP-ENG]
Feliz noche amigos de Foodies Bee Hive, hoy les traigo el paso a paso de una deliciosa pasta fría con remolacha. Una amiga en varias oportunidades me ha regalado está pasta fría con remolacha que prepara para los cumpleaños. Hoy me animé a hacerla, no sé si es igual a como ella la hace lo que si es que me encantó hacerla, es fácil de preparar y muy deliciosa. Lo mejor de preparar estás recetas es que a mi mamá le encanta todo lo que hago y nada mejor que cocinar para alguien que le encanta comer.
Happy night friends of Foodies Bee Hive, today I bring you the step by step of a delicious cold pasta with beets. A friend has given me this cold pasta with beetroot that she prepares for birthdays on several occasions. Today I decided to make it, I don't know if it's the same as how she makes it, but I loved making it, it's easy to prepare and very delicious. The best thing about preparing these recipes is that my mom loves everything I do and nothing better than cooking for someone who loves to eat.
Para preparar está receta necesitamos:
- 500 gr de pasta corta. (Coditos)
- 1 remolacha grande o dos pequeñas.
- 1/2 taza de maíz.
- 1 taza de queso blanco.
- 1/2 cebolla.
- sal.
- mayonesa.
To prepare this recipe we need:
- **500 gr of short pasta. (codes)
- 1 large or two small beets.
- 1/2 cup of corn.
-1 cup of white cheese. - 1/2 onion.
- salt.
- Mayonnaise.
Vamos a comenzar cocinando la pasta y la remolacha que es lo que más tiempo nos va a tomar en esta receta. Una vez la pasta está lista la colamos y dejamos que se enfríe para poder agregar los demás ingredientes.
We are going to start by cooking the pasta and the beetroot, which is what is going to take the longest in this recipe. Once the pasta is ready, strain it and let it cool down before adding the other ingredients.
Una vez nuestra pasta está fría vamos a colocar mayonesa. A la pasta ya no le coloque más sal, ya que cuando la cocine le agregue sal. Igual cuando la pasta este lista rectificamos los sabores. Agregamos suficiente mayonesa para que cubra toda la pasta.
Once our pasta is cold we are going to put mayonnaise. Do not add more salt to the pasta, since when you cook it, add salt. The same when the pasta is ready we rectify the flavors. Add enough mayonnaise to cover the entire pasta.
Ahora vamos a comenzar a agregar los demás ingredientes vamos a agregar la media cebolla que cortamos finamente.
Now we are going to start adding the other ingredients we are going to add the half onion that we cut finely.
Agréganos el maíz, la combinación de estos ingredientes es deliciosa, el maíz aporta un toque dulce a esta pasta fría.
Add the corn, the combination of these ingredients is delicious, the corn adds a sweet touch to this cold pasta.
Ahora agregamos el queso blanco que corte en cuadros pequeños.
Now we add the white cheese that we cut into small squares.
Por último agregamos la remolacha que la cortamos del mismo tamaño que el queso. Para que todos los ingredientes estén del mismo tamaño.
Finally we add the beet that we cut the same size as the cheese. So that all the ingredients are the same size.
Mezclamos todo muy bien y pues la remolacha le va a dar un hermoso color a nuestra pasta. Yo guarde un rato está pasta en la nevera y luego la servimos.
*We mix everything very well and the beetroot will give a beautiful color to our pasta. I keep this pasta in the fridge for a while and then we serve it."
Este es el resultado final. Una deliciosa pasta fría. Una manera diferente de preparar la pasta, la combinación dulce de la remolacha y el maíz con el salado del queso es realmente delicioso.
This is the final result. A delicious cold pasta. A different way of preparing pasta, the sweet combination of beets and corn with the salty cheese is really delicious.