Hola amigos feliz noche a todos espero que se encuentren súper bien, me encanta estar aquí compartiendo otra receta , por lo general mis comidas son bien sencillas pero muy ricas y hoy les traigo una de mis maneras favoritas de comer pasta y es con guiso de atún , pero mi secreto es que me encanta colocarle queso al final a la salsa para que se derrita y le de un tono bien cremoso simplemente lo probé hacer hace algún tiempo y ahora está es mi manera de hacer mi guiso de atún , les confieso que mi pasta favorita es la caracolitos pues siento que le da espacio de absorber la salsa pero no la conseguí si que compre tornillitos que también me gusta bastante, sin más les dejo el paso a paso a continuación.
Hello friends, happy evening everyone, I hope you are feeling great, I love being here sharing another recipe, usually my meals are very simple but very tasty and today I bring you one of my favorite ways to eat pasta and it is with tuna stew , but my secret is that I love putting cheese at the end of the sauce so that it melts and gives it a very creamy tone. I just tried it some time ago and now this is my way of making my tuna stew, I confess that my My favorite pasta is the snails because I feel that it gives it space to absorb the sauce but I couldn't find it so I bought little screws that I also quite like, without further ado I leave you the step by step below.
INGREDIENTES
• 150 gr de pasta tornillitos
• Una lata de atún
• Media cebolla
• Una zanahoria
• Media papa
• Un diente de ajo
• Una Cucharada de aceite
• Una Cucharadita de adobo
• Media taza de puré de tomate
• 50 gr de queso rayado
• agua y sal para la cocción de la pasta
INGREDIENTS
• 150 gr of tornillitos pasta
• A can of tuna
• Half an onion
• A carrot
• Half potato
• A garlic clove
• A Tablespoon of oil
• A teaspoon of marinade
• Half a cup of tomato puree
• 50 gr of grated cheese
• water and salt for cooking the pasta
Comenzamos cocinando nuestra pasta en abundante agua con sal por el tiempo que nos indica el empaque , en mi caso en 8 min estuvo lista , ya luego la colamos y reservamos .
We start by cooking our pasta in plenty of salted water for the time indicated on the packaging, in my case it was ready in 8 minutes, and then we strain it and reserve it.
Nuestro guiso es sumamente sencillo, vamos a cortar nuestros vegetales en cuadritos pequeños, la cebolla , la zanahoria, la papa y el diente de ajo . Luego en un sartén vamos añadir una cucharadita de aceite y llevamos a rehogar todos los vegetales a fuego medio hasta que la cebolla este transparente.
Our stew is extremely simple, we are going to cut our vegetables into small squares, the onion, the carrot, the potato and the garlic clove. Then in a frying pan we will add a teaspoon of oil and we will sauté all the vegetables over medium heat until the onion is transparent.
Vamos añadir nuestra lata de atún sacándole el líquido que trae , también añadimos el puré de tomate y una cucharadita de adobo y una pizca de sal , tapamos a fuego medio y dejamos guisar por 15 min hasta que la papa este suave .
We are going to add our can of tuna, taking out the liquid that it brings, we also add the tomato puree and a teaspoon of marinade and a pinch of salt, cover over medium heat and let cook for 15 minutes until the potato is soft.
Finalmente vamos añadir unos 50gr de queso rayado y mezclamos muy rápido para que se integre todo con la salsa .
Finally we are going to add about 50g of grated cheese and mix very quickly so that everything is integrated with the sauce.
Le ponemos la salsa a la pasta y ponemos un poquito más de queso y les aseguro a que todos les va a encantar .
We put the sauce on the pasta and we put a little more cheese and I assure you that everyone is going to love it.
Hasta aquí mi post de hoy amigos espero que les gustará agradezco a todos por su apoyo y nos vemos en un próximo post, feliz noche ✨
So far my post today friends I hope you like it I thank everyone for their support and see you in a next post, happy night ✨
