Pan casero relleno de tomate y queso / homemade bread with tomato and cheese
Hola amigos Feliz noche a todos espero que estén súper bien , les quiero compartir lo que prepare hoy para mí cena unos ricos panes caseros rellenos de tómate y mucho queso , también le coloque un poco de orégano y cebolla y al meter todo junto al horno le dio un sabor increíble que nos recuerda mucho a la pizza , a parte de ser saludables son muy ricos y si tienen niños en casa es una manera muy buena de hacer que empiecen a comer más vegetales, también le podrían colocar un poco de maíz o champiñones que les irían súper bien , sin más les dejo esta receta y el paso a paso .
Hello friends Happy evening everyone I hope you are very well, I want to share what I prepared for dinner today some delicious homemade bread stuffed with tomato and lots of cheese, I also put a little oregano and onion and put everything together in the oven it gave an incredible flavor that reminds us a lot of pizza, apart from being healthy they are very tasty and if you have children at home it is a very good way to make them start eating more vegetables, you could also add a little corn or mushrooms that would go super well, without further ado I leave you this recipe and the step by step.
INGREDIENTES
• Una taza de harina de trigo leudante
• 1/3 de taza de agua
• Una Cucharadita pequeña de sal
• Una Cucharadita de azúcar
• 50 gr de queso rayado
• Un tomate maduro en rodajas
• 1/4 de cebolla blanca cortada en tiras
• Una ramita de orégano fresco
• Una Cucharadita de aceite
INGREDIENTS
• A cup of self-rising wheat flour
• 1/3 cup of water
• A small teaspoon of salt
• A teaspoon of sugar
• 50 gr of grated cheese
• A sliced ripe tomato
• 1/4 white onion cut into strips
• A sprig of fresh oregano
• A teaspoon of oil
En un recipiente vamos a colocar una taza de harina de trigo leudante y le vamos añadir una cucharadita pequeña de sal y una cucharadita de azúcar, añadimos 1/3 de taza de agua y vamos a mezclar super bien , luego lo colocamos en un mesón limpio y amasamos, dejamos reposar la masa por 20 min tapada con un papel plástico.
In a container we are going to place a cup of self-rising wheat flour and we are going to add a small teaspoon of salt and a teaspoon of sugar, we add 1/3 cup of water and we are going to mix super well, then we place it on a clean counter and knead, let the dough rest for 20 min covered with a plastic wrap.
Pasado el tiempo dividimos la masa en dos , luego vamos a estirar muy bien la masa y vamos rellenar.
After the time we divide the dough in two, then we are going to stretch the dough very well and we are going to fill it.
Colocamos en la base un poco de cebolla y luego unas rebanadas de tómate, añadimos un poquito de orégano fresco y suficiente queso , luego vamos a envolver la masa con el relleno .
We place a little onion on the base and then some slices of tomato, add a little fresh oregano and enough cheese, then we are going to wrap the dough with the filling.
En una placa para horno colocamos un poquito de aceite en la base y luego colocamos los panes , le añadimos un poquito más de aceite arriba y le añadimos un toque más de orégano fresco. Llevamos al horno por 30 min hasta que estén bien dorados.
On a baking sheet, place a little oil on the base and then place the breads, add a little more oil on top and add a touch more of fresh oregano. Bake for 30 min until golden brown.
Servimos y disfrutamos, me encantaron y recomiendo comerlos bien calientes mientras que el queso este bien derretido junto al tómate.
We serve and enjoy, I loved them and I recommend eating them very hot while the cheese is well melted next to the tomato.
Hasta aquí mi post de hoy amigos espero que les gustará agradezco a todos por su apoyo y nos vemos en un próximo post, feliz noche ✨
So far my post today friends I hope you like it I thank everyone for their support and see you in a next post, happy night ✨