Hola amigos feliz día a todos espero estén super bien , una de las cosas que a mí a veces me da más por pensar es que colocarle de lunch a mi novio para su trabajo otra cosa que dejó en claro es que yo no soy la típica novia que se levanta a las 5 AM a preparar la comida para que se la lleve al trabajo 🫣 admiro mucho a las mujeres que se levantan tan temprano a preparar lunch pero yo no soy una de ellas pues también trabajo y me encargo de hacer las compras y llevar un pequeño negocio por lo tanto esas dos horas extras de sueño son importantes para mí así que si lunch lo preparo en la noche anterior, así que debí tomar el cuenta siempre hacer cosas que no se vayan a dañar y por supuesto que no sea todos los días lo mismo , así que he abierto grandes ideas para lunch sencillas y rápidas de preparar y me pareció chevere compartirla con ustedes ya que pueden pasar por lo mismo que yo . Así que sin más les muestro está idea que no toma mas de 30 min .
Hello friends, happy day to everyone, I hope you are all super well, one of the things that sometimes gives me the most to think about is what to put for my boyfriend's lunch for his work, another thing I make clear is that I am not the typical girlfriend who gets up at 5 AM to prepare food for him to take to work 🫣 I really admire women who get up so early to prepare lunch but I am not one of them because I also work and I am in charge of doing the shopping and running a small business, therefore those two extra hours of sleep are important to me so if I prepare lunch I prepare it the night before, so I should take into account always doing things that are not going to spoil and of course that it is not the same every day, so I have opened great ideas for simple and quick lunches to prepare and I thought it would be cool to share it with you since you may go through the same thing as me. So without further ado I show you this idea that does not take more than 30 min.
Para comenzar necesitamos pocos ingredientes:
• 1 bistec de solomo de cuerito ( me encanta este corte ya que es muy suave )
• adobo al gusto
• pimienta negra al gusto
• 1 tomate
• Medio pepino
• 1/4 de cebolla blanca
• Una cucharada de vinagre
• Una cucharada de mayonesa
• sal al gusto
• arroz blanco cocido como guarnición
To start, we need a few ingredients:
• 1 top sirloin steak (I love this cut because it's very tender)
• Marinade to taste
• Black pepper to taste
• 1 tomato
• Half a cucumber
• 1/4 white onion
• 1 tablespoon vinegar
• 1 tablespoon mayonnaise
• Salt to taste
• Cooked white rice as a side dish
Siempre me gusta colocarle en sus almuerzos algún vegetal lo que hace que sea un poquito difícil ya que suelen ponerse un poquito feos pero les voy a dar mi truco para hacer una ensalada y que no se ponga fea , por lo general si la ensalada lleva lechuga yo pongo el aderezo a parte para que el lo coloque en su trabajo en este caso la ensalada no llevaba, pero el tomate suele soltar mucha agua y arruinar la ensalada en mi casa para que se mantenga fresca le retiro las semillas tanto al tomate como al pepino , con ayuda de una cucharilla retiro muy bien todas están semillas y corto en cuadritos , le añado un poquito de cebolla en cuadritos y aderezo con un poquito de mayonesa y vinagre, la sal se la coloca el en el trabajo ya que la sal hace que el tomate suele mucha agua .
I always like to put some vegetables in his lunches which makes it a little difficult since they tend to get a little ugly but I'm going to give you my trick to make a salad and not get ugly, usually if the salad has lettuce I put the dressing separately so he can put it at his work in this case the salad did not have it, but the tomato tends to release a lot of water and ruin the salad at my house to keep it fresh I remove the seeds from both the tomato and the cucumber, with the help of a spoon I remove all these seeds very well and cut into cubes, I add a little diced onion and dress with a little mayonnaise and vinegar, he puts the salt at work since the salt makes the tomato usually have a lot of water
Uno de mis cortes favoritos de carne es el solomo de cuerito pues es muy suave y rápido de cocinar , solo lo condimento con adobo y pimienta y lo cocino en una sartén a fuego alto hasta que quede dorado , ya después solo nos queda organizar en unos Topper , yo utilizo uno para la ensalada y otro dónde coloco arroz y la carne de esta manera de va a mantener todo intacto y poder disfrutar de su lunch sin yo tener que levantarme a las 5 am 😅
One of my favorite cuts of meat is the tenderloin because it is very tender and quick to cook, I just season it with marinade and pepper and cook it in a pan over high heat until it is golden brown, then we just have to organize it in some Toppers, I use one for the salad and another where I put rice and the meat, this way everything will stay intact and you can enjoy your lunch without having to get up at 5 am 😅
