Ingredientes
Preparación:
Cortar la lechuga, el pimentón y la cebolla en julianas. Cortar las salchichas en rodajas; pelar el pepino y cortarlo en rodajitas finas. Desfibrar reviamente el apio y cortarlo en medias lunas delgadas.
Pelar las manzanas, partir en cuatro trozos retirando las semillas y cortar en cuadros. Rociarlas con el zumo del limón, colocar en un tazón juntos con las verduras las manzanas y las salchichas; aparte preparar el aderezo mezclando la mayonesa junto con la mostaza y la albahaca; salpimentar al gusto y verter la salsa sobre la ensalada. Servir
Foto tomada por mí, disculpen si no se ve muy bien el plato
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