Hoy les traigo una torta a base de café, es muy sencilla y no cuesta tanto el realizarla. El tipo de café con la que esta hecha dicha torta proviene de la República de Yemen, entre Arabia Saudí y Omán. Este tipo de café inspiró a su vez a la creación a la crema de Moka, postre muy popular de la Macha, en España.
INGREDIENTES:
1 Ponqué blanco cortado en láminas
1 taza de crema de leche
1/2 taza de queso crema
4 cucharadas de café instantáneo
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de agua fría.
Preparación:
Poner las tajadas de ponqué en una bandeja.
Aparte, preparar el café en agua fría sin azúcar y humedecer con este el ponqué por completo, luego batir el queso crema junto con la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
Esparcir esta crema sobre el ponqué y decorar con café instantáneo.
foto tomada por mí persona
Espero que les haya gustado este post y que lo disfruten tanto como yo a la hora de realizarlo. No olvides darle upvote
