ENGLISH.

Greetings friends of Hive! especially to the lovers of good food!

It's Friday again, the truth is that the days go so fast that sometimes you fall short with the responsibilities of everyday life, I tell you that this week has been somewhat difficult and to encourage me I have proposed to make a cake as God commands, most of the time I like to make my recipes to the eye, without many measures but I had to get used to do everything well measured, because in matters of baking the ideal is to prepare the recipes with exact measurements.

The recipe I share today is made of Cocoa is a delicious chocolate cake, accompanied by a homemade peanut butter, which by the way was very rich and is very simple to make, but this cake had its setbacks, as it was not as I had imagined, I speak of the outside, I got a little complicated but well I did everything in my hands to present something decent.

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It was very tasty in terms of flavor 😄

Ingredients:

• 180 Grams of All-Purpose Wheat Flour.
• 1 cup of milk.
• 100 ml of Vegetable Oil.
• 280 Grams of Sugar.
• 50 grams of Cocoa.
• 2 eggs.
• 250 grams of peanut butter (the quantity will depend on how much peanut butter we want to add).
• 2 teaspoons of Baking Powder.
• 1 teaspoon of salt.
• 1 teaspoon of vanilla approximately.

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Preparation:

First I started to make the peanut butter, here is the demonstration.

I took 300 grams of salted peanuts, ideally unsalted, I put that amount in my small processor and ground the peanuts until they were like coarse flour.

Then pass it to the blender, if your processor is strong you can do it there and so you avoid the process of passing it to the blender, you can also use only the blender, but you have to be sure that it is quite powerful, well once in the blender is grinding, we are making pauses so that our device does not burn, and we help us with a paddle accommodating the peanuts until it becomes a cream, the process takes about 10 minutes.

Optional I added a spoonful of sugar, it really turned out a delicious peanut paste.

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Preparation for the Cake:

First we are going to preheat the oven to a temperature of 150 to 160 degrees.

We take our container where we are going to make the mixture and place the eggs, along with the sugar.

Now with an electric or manual mixer we beat very well, until we get a white cream.

At this point add the vanilla, half of the milk and the oil, Beat.

Now add the Flour, Cocoa, Baking Powder, and Salt, sift all this using a sieve.

With the help of a paddle we are going to mix, and after the ingredients are integrated, we use again the mixer, that our mixture is well homogeneous.

Add the rest of the milk, beat again, and our mixture is ready to bake.

We use a mold of approximately 19 centimeters, we flour it, sprinkle a little cocoa and pour the mixture.

Now we are going to put the peanut butter, I tried to use my artistic skills ummmm but well I did what I could, I used a plastic bag to better handle the butter, and with a stick I was giving a shape to see what I got 😜

I put it in the oven, my oven has its own way, it only reaches a temperature of 150 degrees, so this cake at that temperature lasted 1 hour to be ready, remember that always by the smell so rich that it gives off we know it is almost ready, we will be safer to pass a rod and that it comes out dry.

My cake was ready, and I was busy with other things, and when I realized, the top of the cake was cooked a little more than I wanted, at that moment I felt frustrated.

But that gave me the idea to put more peanut butter on it, the truth is I was undecided whether to do that, since it would hide the art of my cake but in the end I did it to make it look more appetizing, so, once it was cold I unmolded it.

Now another indecision to use to decorate the sleeve or a spoon? well I used both, first the sleeve but I did not like how it was turning out, then the spoon and so I left it, I finished almost all the butter I had prepared and to finish I garnished with a little cocoa powder, uffff!

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Well the cake was not physically as I had imagined it, but I really liked the taste, quite chocolaty and tastes great with the peanut butter, I apologize to the bakers for the mistakes, I hope they understand me, I'm just an amateur who wants to learn more and more about gastronomy in general and sweets have always been a challenge for me.

Note: the difference of colors in some photos was due to the fact that two different phone brands were used.

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I bid you farewell, wishing you a happy weekend!🤗 Blessings🙏

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_{Fotos tomadas y editadas con mis Teléfonos Redmi 9C y Motorola Moto G8 Power.
Figuras y separadores de Microsoft Word.}

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ESPAÑOL.

Saludos amigos de Hive! especialmente a los amantes de la buena comida!😊

Ya estamos nuevamente a Viernes, la verdad los días se van tan rápido que a veces uno se queda corto con las responsabilidades del día a día, les cuento que esta semana ha estado algo difícil y para animarme me he propuesto hacer una torta como Dios manda, la mayoría de las veces me gusta hacer mis recetas al ojo, sin muchas medidas pero he tenido que irme acostumbrando a hacer todo bien medido, ya que en cuestiones de repostería lo ideal es preparar las recetas con las medidas exactas.

La receta que comparto hoy está hecha de Cacao es una deliciosa torta de Chocolate, acompañada de una crema de maní casera, que por cierto me quedo muy rica y es muy sencilla de hacer, pero esta torta tuvo sus contratiempos, ya que no quedo como yo me la había imaginado, hablo de la parte externa, me complique un poco pero bueno hice todo lo que estuvo en mis manos para presentarles algo decente.

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Eso sí en cuanto al sabor quedo muy rica 😄

Ingredientes:

• 180 Gramos de Harina de Trigo Todo Uso.
• 1 Taza de Leche.
• 100 ml de Aceite Vegetal.
• 280 Gramos de Azúcar.
• 50 Gramos de Cacao.
• 2 Huevos.
• 250 Gramos de Mantequilla de Maní (la cantidad va a depender de cuanta mantequilla de maní le queremos colocar).
• 2 Cucharaditas de Polvo de Hornear.
• 1 Cucharadita de Sal.
• 1 Cucharadita aproximada de vainilla.

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Preparación:

Primero me puse a hacer la Mantequilla de Maní, a continuación la demostración.

Tomé 300 gramos de Maní salado, lo ideal es que sea sin sal, esa cantidad la metí toda en mí pequeño procesador y molí el maní hasta que quedara como harina gruesa.

Luego lo pase para la licuadora, si tu procesador es fuerte lo puedes hacer allí y así te evitas el proceso de pasarlo a la licuadora, también puedes usar solamente la licuadora, pero hay que estar seguro que es bastante potente, bueno una vez en la licuadora se va moliendo, vamos haciendo pausas para que nuestro artefacto no se queme, y nos ayudamos con una paleta acomodando el maní hasta que se haga una crema, el proceso dura aproximadamente 10 minutos.

Opcional le agregué una cucharada de Azúcar, realmente quedo una pasta de maní deliciosa.

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Preparación para la Torta:

Primero vamos a precalentar el Horno a una temperatura de 150 a 160 grados.

Tomamos nuestro envase donde vamos a hacer la mezcla y colocamos los huevos, junto con el Azúcar.

Ahora con un batidor eléctrico o manual batimos muy bien, hasta que quede una crema blanca.

En este punto echamos la Vainilla, La mitad de la Leche y el Aceite. Batimos.

Ahora colocamos la Harina, el Cacao, el Polvo de Hornear, y la Sal, todo esto lo cernimos usando un colador.

Con la ayuda de una paleta vamos a mezclar, y luego que estén integrados los ingredientes, usamos nuevamente la batidora, que nuestra mezcla quede bien homogénea.

Le ponemos el resto de la Leche, batimos otro poco, y ya nuestra mezcla esta lista para hornear.

Usamos un molde de aproximadamente 19 Centímetros, lo enharinamos, espolvoreamos un poco de cacao y echamos la mezcla.

Ahora le vamos a poner la Mantequilla de Maní, yo trate de usar mis dotes artísticas ummmm pero bueno hice lo que pude, usé una bolsa plástica para manejar mejor la Mantequilla, y con una varilla le fui dando una forma a ver que me salía 😜

Meto al horno, mi horno tiene su maña, solo llega a una temperatura de 150 grados, Así que esta torta a esa temperatura duro 1 hora para estar lista, recuerden que siempre por el olor tan rico que desprende sabemos que está casi lista, estaremos más seguros al pasarle una varilla y que esta salga seca.

Mi torta estaba lista, y me había ocupado en otras cosas, y cuando me percate, la parte de arriba de la torta se cocinó un poco más de lo que yo quería, en ese momento me sentí frustrada.

Pero eso me dio la idea de ponerle más mantequilla de maní, la verdad estaba indecisa, si hacer eso, ya que escondería el arte de mi torta pero al final lo hice para que se viera más apetecible, así que, una ves fría la desmolde.

Ahora otra indecisión que usar para adornarla la manga o una cuchara? bueno usé las dos, primero la manga pero no me gusto como estaba quedando, después la cuchara y así lo deje, me acabé casi toda la mantequilla que había preparado y para terminar adorné con un poco de cacao en polvo, uffff!

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Bueno la torta no quedo físicamente como la había imaginado, pero el sabor si me gustó mucho, bastante chocolatosa y sabe muy bien acompañada de la Mantequilla de Maní, le pido mil disculpas a los reposteros por los errores, espero y me entiendan yo solo soy una aficionada que quiere aprender cada vez más de la gastronomía en general y los dulces siempre han sido un desafío para mí.

Nota: la diferencia de colores en algunas fotos se debió a que fueron utilizados dos marcas de teléfonos diferentes.

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Me despido, deseándoles un feliz fin de semana!🤗 Bendiciones🙏

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_{Fotos tomadas y editadas con mis Teléfonos Redmi 9C y Motorola Moto G8 Power.
Figuras y separadores de Microsoft Word.}