牛腩，我吃过的，我一向对牛肉很有好感，比猪肉好吃多了~
我喜欢闻到牛肉味，特别煮熟后的牛肉更是香到垂涎欲滴啊！
在爸妈家也吃过很多次，然而自己弄牛腩却是这第一次，以前觉得牛肉一直都很贵，除非在爸妈家蹭吃，自己很少买，牛腩更舍不得买
虽然我好吃，自己买却舍不得… 是不是很抠啊！我自己都觉得😂😂😂
这一次第一买牛腩 第一次自己弄，没想到牛腩烧胡萝卜是如此超美味啊！真的是太好吃了！
自加入微信团购群后，尝试买了很多以前不曾买过的食物，也自己亲自下厨弄了一回，而这次烧牛腩却是我非常激动又好感的一次
真的是美味佳肴！根本不需啥特殊厨艺，美味大餐一样是能自己做出来喔！我很自信地给自己点大赞👍
牛腩是之前买了一段时间了... 一直存放在冰箱里，因为没弄过就不着急想起来...
下班后路过超市的时候，进去买了一些食材，胡萝卜是我家常买的，突然想起来烧牛腩了，
所以这道胡萝卜炖牛腩是我自己猜想着弄起来的... 因为也吃过爸爸炖的牛腩是烧胡萝卜
先把牛腩清洗干净，控水分，切块状，凉水入锅加入生姜2片，我用量是很随意的... 切好的牛腩焯水，水煮沸后再煮2分钟... 等牛腩吐尽血水，捞出，再用冷水冲洗干净
生姜大蒜子入热锅爆香... 随后加入焯好的牛腩爆炒下，沿锅边下料酒... 后加入适量老抽和适量温开水(后面还要加胡萝卜一起烧的，注意水量)盖锅炖大约20分钟...
这个时间已经闻到牛腩的鲜香四溢扑鼻而来啦😍 这时间胡萝卜滚刀块切好备用... 时间到揭开锅盖加入胡萝卜，喜欢吃辣的我们加了小米椒哈... 翻炒均匀继续炖20分钟
然后时间差不多可以用筷子夹一块牛腩和胡萝卜是否炖烂了，基本这个时间是差不多可以的了
加入一丁点味精翻匀出锅装盘了！光闻那牛腩香味我已经流口水了… 哈～
趁着孩子没看见，连吃几口才来告诉熊孩子好吃的不得了😂😂😂
真正一次大块吃肉肉的我嗨极啦！真的是我第一次弄的牛腩超乎想象的美味啊~~~