Hola hola Feliz Noche para todos ! Deseo que se encuentre de maravilla...
El arroz con fideos es una receta tradicional en muchos hogres venezolanos en eso estoy clara; aunque en mi hogar mi mamá nunca lo preparó... Pero como ustedes saben yo soy una curiosa de la cocina y me gusta probar recetas y formas nuevas de preparar los alimentos. Hoy me animé y lo hice solita para almorzar y ¿Adivinen que? me quedo súper bien, bien suelto y con un sabor delicioso...
Se prepara bien facil el arroz con fideos aquí les cuento:
Ingredientes:
Fideos o pastas largas (que luego cortamos)
1/2 taza de arroz blanco
3 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
Agua
Sal al gusto
Paso a paso:
Primero cortamos la pasta en trozos pequeños
Luego colocamos a calentar el aceite en una olla a fuego medio bajo, agregamos los fideos y sofreímos hasta que tomen un tono dorado para luego agregar el ajo pisado.
Seguimos sofrindendo por unos minutos más para agregar el arroz blanco y mezclar todo; finalizó agregando 1 taza y media de agua potable.
Una vez empieza a hervir le coloco la sal y lo dejo cocinar; al notar que el agua empieza a bajar le bajo el fuego y lo dejo cocinar.
Al secarse el agua en su totalidad le ponemos una tapa, apagamos y lo dejamos reposar.
Así queda listo este arroz con fideos, suelto, delicioso y diferente; para mí este tipo de arroz combina con muchas preparaciones, carne, pollo, pescado, hasta con un huevito...
Este fue mi plato final, arroz con fideos, carne y plátano. Todo quedó deli deli...
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Hi, hi! Happy evening, everyone! I hope you’re having a wonderful time...
Rice with noodles is a traditional recipe in many Venezuelan homes—I know that for a fact—although my mom never made it at our house... But as you know, I’m curious about cooking, and I like to try new recipes and ways of preparing food. Today I decided to give it a try and made it all by myself for lunch, and guess what? It turned out great—nice and fluffy with a delicious flavor...
Rice with noodles is really easy to make—here’s how:
Ingredients:
Noodles or long pasta (which we’ll cut later)
1/2 cup white rice
3 tablespoons oil
1 clove of garlic
Water
Salt to taste
Step-by-step:
First, cut the pasta into small pieces
Next, heat the oil in a pot over medium-low heat, add the noodles, and sauté until they turn golden brown, then add the crushed garlic.
Continue sautéing for a few more minutes, then add the white rice and mix everything together; finish by adding 1½ cups of drinking water.
Once it starts to boil, I add the salt and let it cook; when I notice the water level starting to drop, I lower the heat and let it continue cooking.
Once all the water has evaporated, cover the pot, turn off the heat, and let it rest.
And there you have it—this rice with noodles is ready: fluffy, delicious, and unique. For me, this type of rice goes well with many dishes—meat, chicken, fish, even an egg...
This was my final dish: rice with noodles, meat, and plantain. Everything turned out sooo good...
Cover edited with Canva
Photos are my own
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