Hello, hello happy Tuesday my quiet #hive friends and especially to those who make life in this fantastic con.unit @plantpoweronhive.

Hola, hola feliz día martes mis quietos amigos de #hive y en especial a los que hacen vida en esta fantástica comunidad @plantpoweronhive.

Today is a terrifyingly fantastic day since we are celebrating Halloween and there is nothing I like more to celebrate than a cake, that's why I have brought you an excellent recipe very much in line with this celebration: a delicious pumpkin and spice cake.

This cake is an explosion of flavor, it is a true delight to the palate because as we eat it we are savoring the rich flavor of the spices that we have incorporated.

So I invite you to my kitchen for its preparation and if you are a dessert lover like me you have to save this recipe to prepare it at any time of the year do not wait to make it just for Halloween because it is too exquisite.

Hoy es un día terrorificamente fantástico ya que se estamos celebrando Halloween y no hay nada que me guste más para celebrar que un pastel es por eso que les he traído una excelente receta muy acordé a esta celebración se trata de una Deliciosa Tarta de calabaza y especias

Está torta es una explosión de sabor, es una verdadera delicia al paladar porque a medida que la vamos comiendo nos vamos saboreando el rico sabor de las especies que le hemos incorporado.

Así que te invito a mi cocina para su elaboración y si eres amante de los postres como yo tienes que guardar esta receta para que la prepares en cualquier temporada del año no esperes a realizarla solo es Halloween por qué es demasiado exquisita .

Here is the list of ingredients

Paso a dejarte la lista de los ingredientes

Ingredients.

• 300 grams of pumpkin (pumpkin).
• 350 grams of wheat flour.
• 220 grams of sugar.
• 250 Ml of water.
• 75 ml of oil.
• 1/8 teaspoon of salt.
• 1 teaspoon of ground cinnamon.
• 1/2 teaspoon of nutmeg.
• 1/2 teaspoon of ground cloves.
• 1/4 teaspoon of pepper.
• 1/2 teaspoon of grated ginger.
• 1/2 teaspoon of orange zest.
• Mold of 20 cm.

Ingredientes.

• 300 Grs de calabaza ( auyama, zapallo).
• 350 Grs de harina de trigo.
• 220 Grs de azúcar.
• 250 Ml de agua.
• 75 Ml de aceite.
• 1/8 cdita de sal.
• 1 Cdita de canela molida.
• 1/2 Cdita de nuez moscada.
• 1/2 Cdita de clavo de olor molido.
• 1/4 Cdita de pimienta.
• 1/2 Cdita de jengibre rayado.
• 1/2 Cdita de cáscara de naranja.
• Molde de 20 cm

Elaboration.

Elaboración.

-	-

• The first thing we will do is to sift the wheat flour.
• Then we add the pinch of salt, cinnamon, nutmeg, cloves and pepper.
• We mix with the help of a spatula until integrating everything.
• Set aside.

• Lo primero que haremos será tamizar la harina de trigo.
• Luego le agregamos la pizca de sal, canela, nuez moscada, clavo de olor, pimienta.
• Mezclamos con la ayuda de una espátula hasta integrar todo.
• Reservamos.

---

-	-

• In the blender place the pumpkin and add the cup of water.
• Then add the sugar, the grated ginger and the oil.

• En la licuadora colocamos la calabaza le agregamos la taza de agua.
• Luego incorporamos el azúcar,el jengibre rayado, y el aceite

• Beat at medium speed for approximately two minutes.

• Batimos a velocidad media por espacio de dos minutos aproximadamente.

• Then we pour the mixture into the bold where the flour with the spices is.
• Then we pour the mixture into the bold where the flour with the spices is.
• We beat until the whole mixture is blended.
• We add approximately a spoonful of orange zest.

• Luego vertemos la mezcla en el bold dónde está la harina con las especies.

• Luego vertemos la mezcla en el bold dónde está la harina con las especies.
• Batimos hasta integrar toda la mezcla.
• Agregamos aproximadamente una cucharada de la rayadura de naranja

• Mix again, set aside.

• Volvemos a mezclar, reservamos.

• Ingredients for flouring the mold.
• 1 tablespoon of butter Deline.
• 2 tablespoons of wheat flour.

• Ingredientes para enharinar el molde.
• 1 Cucharada de mantequilla Deline.
• 2 Cucharadas de harina de trigo.

• Once the mold is floured.
  Pour the mixture of our Pumkin Spice cake.
• Bake in the oven for 45 minutes

• Una vez que el molde está enharinado
  Vertemos la mezcla de nuestros tarta de calabaza y especies.
• Llevamos al horno por 45 minutos.

• Once the time has elapsed, take it out of the oven and test it with a toothpick, when it comes out clean we know it is ready.
• Let it rest.

• Transcurrido el tiempo, sacamos del horno y le hacemos la prueba con el palito, al salir limpio sabemos que está lista.
• Dejamos reposar.

• Unmold and trim the top to even it out.

• Desmoldamos y recortamos la parte de arriba para emparejar.

Let's move on to decorating

Pasemos a decorar.

• Ingredients to make the orange-colored glaze.
• 1/2 Tbsp of powdered sugar.
• 2 tablespoons of water.
• 1 teaspoon of orange coloring powder.

• Ingredientes para realizar el glaseado color anaranjado.
• 1/2 Tarda de azúcar glas.
• 2 Cdas de agua.
• 1 Cdita de colorante en polvo anaranjado

• Add the coloring to the powdered sugar, the two tablespoons of water and mix very well.

• Agregamos el colorante al azúcar glas, las dus cucharadas de agua y mezclamos muy bien.

• Then spoon it into the cake until it is completely covered.

• Luego con una cuchara lo vamos colocando en el pastel hasta cubrirlo completamente.

Chocolate glaze.

Glaseado de chocolate.

Ingredients

• 1/2 cup of powdered sugar.
• 1 each of cocoa powder.
• 3 Tbsp of water.
  Water.

Ingredientes

• 1/2 Taza de azúcar glas.
• 1 Cada de cacao en polvo.
• 3 Cdas de agua.

• Place everything in a container, mix well and then place it in a piping bag.

• Colocamos todo en un envase mezclamos bien y luego lo colocamos en una manga.

• Then we place it little by little so that it slides.
• Finally we pour an amount on the top to cover it.

• Luego lo vamos colocando poco apoco para que deslice.
• por último vertemos una cantidad en la parte de arriba.

To finish the decoration with the part I cut out of the cake to even it out I made some small pumpkins, then I added a rain of chocolate and colors.

Para terminar la decoracion con la parte que le corte al pastel para emparejarlo hice unas pequeñas calabazas, luego le agregué una lluvia de colores y de chocolate

The smell in the house as the cake is baking is very exquisite.

Thank you for joining me once again I hope you like this recipe happy Halloween 🎃

El olor en la casa a medida que se va horneado el pastel es muy exquisito.

Gracias por haberme acompañado una vez más espero que te guste esta receta feliz Halloween 🎃

• Fotos de mi propiedad tomadas con teléfono Xiaomi redmi note 8.
• Banner realizado en PicsArt.
• Traductor Deepl.

• Photos of my property taken with Xiaomi redmi note 8 phone.
• Banner made in PicsArt.
• Translator Deepl.