[Esp-Eng] Delicious Homemade Chickpea Snack

yosoydani(68)

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Continuing my obsession with homemade snacks, this time I'm sharing another easy and delicious idea, but this time with canned chickpeas.

I really wanted to try them because, of all the legumes and grains out there, this one is in my top 5 favorites 😆

So if you like chickpeas as much as I do, you'll love this crunchy way to eat them. I made them for a weekend TV marathon and saved a handful to combine with chicken poke.

Continuando mi fiebre (emoción) por los snacks caseros en esta oportunidad les comparto otra idea fácil y deliciosa pero está vez con garbanzos enlatados.

Tenía muchas ganas de probarlos porque de todas las menestras o granos que existen este está en mi top 5 de favoritos 😆

Así que si te gustan los garbanzos como a mí, esta forma crocante de comerlos te va a encantar, yo los hice para un maratón de series del fin de semana y guardé un puñado para combinarlos con un poke de pollo.

Ingredients:

1 can of chickpeas

1 tablespoon of olive oil

1 teaspoon of garlic powder

1 teaspoon onion powder

1 teaspoon paprika powder

1/2 teaspoon cumin

Salt and pepper to taste

Ingredientes:

1 unidad de garbanzos en lata

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de paprika en polvo

1/2 cucharadita de comino

Sal y pimienta al gusto

Preparation:

After opening the can of chickpeas, drain the liquid and let them dry naturally or simply pat them dry with a paper towel to absorb the moisture.

Once this is done, transfer them to a bowl and season with the oil, all the spices, and finally the salt and pepper.

Preparación:

Luego de abrir la lata de nuestros garbanzos vamos a retirar el líquido de la conserva y los vamos a escurrir, podemos esperar a que se sequen de forma natural o simplemente hacerlo pasando una servilleta para absorber la humedad.

Una vez hecho esto, los pasamos a un bowl o tazón y condimentamos, agrega el aceite, todas las especias y por último la sal y la pimienta.

Then transfer to a baking sheet and bake in the oven at 350°F for 20 minutes.

Luego pasamos a una bandeja y llevamos al horno que debe estar a 180 C° y horneamos durante 20 minutos.

Remember to do this in intervals, this means, first 10 minutes, then carefully remove from the oven and stir with a spatula or spoon so that the chickpeas cook evenly.

Recuerda, hacerlo por intervalos, es decir, primero 10 minutos, sacas con cuidado del horno y revuelve con una espátula o cuchara, para que los garbanzos se cocinen de manera uniforme.