Blackberries + Beets Flavor and Passion / Moras + Remolacha Sabor y Pasión

Without a doubt, there are combinations in gastronomy that can convey feelings and emotions. That's why today I've prepared a juice whose combination is perfect for invoking love and passion, as it's a truly powerful blend of flavors, where the sweet tones make all the difference, but also offers maximum freshness, an incredible aroma, and an interesting flavor that caresses us like the soft touch of the person we love so much.

Sin duda alguna dentro de la gastronomía existen combinaciones capaces de transmitir sentimientos y emociones, es de esta forma como el día de hoy he preparado un jugo cuya combinación es perfecta para invocar al amor y la pasión, puesto que se trata de una mezcla de sabores realmente potente, en donde los tonos dulces marcan la diferencia, pero en donde también encontraremos máxima frescura, un increíble aroma y un interesante sabor que nos acaricia como la mano suave de esa persona que tanto amamos.

Preparation:

Our journey begins with the blender already set up and the fruit already washed and chopped, so we will start by placing the beets and strawberries inside the blender jar, always making sure that they are distributed properly to avoid jams and malfunctions in our appliance.

Preparación:

Nuestra jornada inicia con la licuadora ya instalada y las frutas ya lavadas y picas, por lo cual, comenzaremos a colocarlas remolachas y las fresas dentro del interior del vaso de la licuadora, siempre teniendo en cuenta que estas se distribuyan de manera adecuada, para de esta manera poder evitar atascos y malos funcionamientos dentro de nuestro electrodoméstico.

Gradually add all the water and, this time, we will do something different: cover the blender and turn it on at maximum speed so that the fruit begins to process. After one minute, pause the blender and taste with a teaspoon to get a real sense of the natural sweetness provided by the beets.

Poco a poco agregamos la totalidad del agua y en esta oportunidad haremos algo diferente, puesto que taparemos la licuadora y la accionaremos a máxima velocidad, para que de esta forma nuestras frutas se comiencen a procesar, al cabo de un minuto pausamos el licuado y probamos con una cucharilla para así tener una certeza Real del grado de dulzor natural que nos aportó la remolacha.

This is how we turn the blender back on at medium speed and gradually add the necessary amount of sugar. The idea behind this trick is to make the most of the natural sweetness and therefore not to exceed the amount of sweeteners, since ultimately the idea is to consume a drink that not only stands out for its incredible flavor, but also hides the surprise of undeniable health benefits.

Es de esta manera como volvemos a accionar la licuadora a mediana velocidad y poco a poco vamos agregando la cantidad de azúcar necesaria, la idea del truco antes mencionado es aprovechar al máximo el dulzor natural y por lo cual, no excedernos en la cantidad de edulcorantes, ya que al final de cuentas la idea es consumir una bebida que no destaque únicamente por su increíble sabor, sino que en cuyo interior también se esconda la sorpresa de los beneficios innegables para nuestra salud.

Once everything is well blended, strain the juice, as blackberries contain many seeds, which we really don't want in our final product.

Una vez que todo esté bien licuado, colamos todo nuestro jugo, ya que al utilizar moras encontraremos dentro de él muchas semillas, las cuales realmente no queremos en nuestra presentación final.

This is a combination that may seem a little unusual, but I have discovered some impressive qualities in it, as we are talking about an intense flavor, but at the same time in a very liquid and light drink, which is ideal for those days when the heat is overwhelming. But it can also be used to accompany any meal of our day, in any circumstance.

Esta es una combinación que tal vez pueda resultar un poco inusual, pero en la cual he descubierto unas cualidades impresionantes, ya que estamos hablando de un sabor intenso, pero al mismo tiempo dentro de una bebida muy líquida y liviana, la cual es ideal para aquellos días en donde el calor resulta abrumador. Pero también puede ser usada para acompañar cualquier comida de nuestro día, exactamente a cualquier circunstancia.

As for the use of blackberries and beets in juice, the results can only be great health benefits. This is how we find ourselves with a drink capable of boosting our immune system to the max, but at the same time rich in vitamin C, helping us stay hydrated, giving our cardiovascular system a boost, and at the same time being a great source of antioxidants and what I would dare to call liquid energy.

En cuanto al uso de moras y remolachas dentro de un jugo los resultados solamente pueden ser grandes beneficios para la salud, es así como nos encontramos frente a una bebida capaz de potenciar al máximo nuestro sistema inmune, pero que al mismo tiempo es rica en vitamina C, ayuda enormemente a mantenernos hidratados, le deja un guiño a nuestro sistema cardiovascular y al mismo tiempo es una gran fuente de antioxidantes Y a lo que yo me atrevería a llamar como energía líquida.

This is how, in just 10 minutes, you can make a truly impressive drink, with no waste, that provides everything you need to face those daily tasks that are often exhausting, stressful, and full of difficulties.

Es de esta manera como en tan solo 10 minutos se puede lograr una bebida realmente impresionante, en donde no existe desperdicio y en la cual podemos encontrar todo lo necesario para hacerle frente a esas jornadas diarias que hay en muchas ocasiones ser agotadoras, estresantes y llenas de dificultades.