A Perfect Combination / Una Combinación Perfecta

Today I had to face a rather exhausting day, where my work at school demanded a lot of effort and dedication. Then, when I left at noon, I had to deal with torrential rain that flooded all the streets, and in the afternoon, my work at the gym left me physically tired and mentally exhausted. I got home and, to be honest, I just wanted to take a shower and go to bed, but something in my body was crying out for an energy boost, so I decided to pull myself together and spend a few minutes preparing a juice that would bring me back to life.

Hoy he tenido que enfrentarme a una jornada bastante agotadora, en donde mi trabajo en el colegio me demandó mucho esfuerzo y dedicación, luego al salir al mediodía tuve que lidiar con una lluvia torrencial que colapsó todas las calles y en la tarde mi trabajo en el gimnasio me dejó físicamente cansado y mentalmente agotado. Llegué a mi casa y, a decir verdad, solo me quería bañar y acostarme a dormir, pero algo en mi cuerpo pedía gritos, una inyección de energía, es así como decidí sobreponerme y dedicarle unos minutos a la preparación de un jugo que fuera capaz de hacerme volver a la vida.

Preparation

Both tomatoes and strawberries must be washed thoroughly before starting any preparation, but it is also important to remove the core from the strawberries and, in the case of tomatoes, remove all the skin, as it is somewhat bitter. Once these steps have been completed, we can begin adding our fruits to the blender jar. There is no specific order for this, but I do recommend chopping the tomatoes into pieces so that they blend more efficiently.

Preparación

Tanto los tomates como las fresas hay que lavarlos muy bien antes de empezar cualquier preparación, pero además es importante en el caso de las fresas quitar el cogollo y, cuando se trata de los tomates, retirarles toda la piel, ya que esta es un tanto amarga. Una vez realizados estos pasos, sí podemos comenzar a agregar nuestras frutas dentro del vaso de la licuadora. Para ello no hay un orden específico, pero sí recomiendo picar en trozos el tomate para que sus licuados sean mucho más eficientes.

Add all the water and this time sweeten with 5 tablespoons of brown sugar. I have started using brown sugar more often in my diet and have found that it gives my recipes a more intense flavor and is also much healthier for our bodies.

Agregamos la totalidad del agua y en esta oportunidad endulzaremos con 5 cucharadas de azúcar morena, Esta última la he comenzado a utilizar más seguido dentro de mi dieta y He descubierto que le aporta a mis preparaciones un sabor más intenso y al mismo tiempo resulta ser mucho más saludable para nuestro cuerpo.

Turn the blender on high speed and let everything blend for a couple of minutes. Remember that we always want a completely smooth mixture, where the fruits are blended perfectly.

Accionamos nuestra licuadora a máxima velocidad y dejamos que todo se procese durante un par de minutos. Recuerden que siempre buscamos una mezcla totalmente homogénea, en donde las frutas se mezclen de manera perfecta.

As is customary when using tomatoes for a drink, it is important to strain the juice thoroughly. This way, we get rid of the annoying seeds and are left with 100% liquid juice that is free of lumps.

Como es costumbre cuando utilizamos tomates para una bebida, es importante que colemos muy bien todo nuestro jugo. De esta forma, dejamos de un lado las molestas semillas de la fruta y nos quedamos únicamente con un jugo 100% líquido y libre de grumos.

The result is a frothy juice, with a somewhat indeterminate color and a flavor that oscillates between strawberry and tomato, which has a stronger note, but this does not mean that it overpowers its companion, as the strawberries are able to shine on their own and their touch is present in every sip.

El resultado es un jugo espumoso, de un color un tanto indeterminado y con un sabor que se debate entre la fresa y el tomate, que coloca una nota más fuerte, pero esto no significa que solape a su acompañante, ya que las fresas son capaces de brillar por sí solas y su toque se encuentra presente en cada sorbo.

No matter how tired you are, how stressful the day may be, how difficult life may seem, a juice can bring a smile back to your face, lower your stress levels, and give your body and mind the energy it needs to keep going in the daily struggle against the complexities of the world, a world marked by the unstoppable pace of society, which, without us realizing it, dictates our steps and even tries to guide our actions.

No importa lo cansado que estés, lo estresado que pueda hacer el día, lo difícil que parezca la vida, un jugo es capaz de devolverle la sonrisa al rostro, bajar los niveles de tensión y aportarle a nuestro cuerpo y mente la energía necesaria para seguir adelante en la lucha diaria contra las complejidades del mundo, ese que está marcado por el ritmo indetenible de la sociedad, la cual sin darnos cuenta marca nuestros pasos, e incluso intenta guiar nuestro accionar.