[ESP-ING] Orange Cake Recipe for Dad

Hola Hivers! Bienvenidos || Hello Hivers! Welcome

El día de hoy deseo compartir con ustedes una receta de torta que hice para el día de los padres , es una receta de "Torata de Naranja" la cual tenía pensada hacer desde hace un tiempo, hace poco vi la receta del amigo @josecarrerag y me gustó su explicación y receta y traté de recreará, la receta la pueden ver aqui me gusto su explide cuanta ralladura usar, así que le escribi diciendo que gracias por la información y que haría su receta.

Así fue compre los ingredientes que se los muestro un poco más abajo, y compre cuatro naranjas verdes, lo cual tenía mucha razón primera vez que la torta sabe totalmente a naranja, aunque creo que con 3 naranjas estaría bien ya que agarro bastante el sabor, diria que mucho, lo bueno fue que a mi esposo le gustó ya que era para él.

Así que les invito a ver este paso a paso sencillo, aunque tuve algunas complicaciones que les dire mas abajo, manos a la obra mis queridos creativos.

Today I want to share with you a cake recipe I made for Father's Day, it is a recipe for "Torata de Naranja " which I had thought of making for some time, I recently saw the recipe of my friend @josecarrerag and I liked his explanation and recipe and I tried to recreate it, you can see the recipe here I liked his explanation of how much zest to use, so I wrote him saying thanks for the information and that I would make his recipe.

So I bought the ingredients that I show you below, and I bought four green oranges, which was very right the first time that the cake tastes totally orange, although I think that with 3 oranges would be fine since it grabbed quite the flavor, I would say a lot, the good thing was that my husband liked it since it was for him.

So I invite you to see this simple step by step, although I had some complications that I will tell you below, let's get to work my dear creatives.

Ingredientes:

6 Huevos
250 Gramos de Harina de trigo
1 Cucharada de Polvo de Hornear
4 Naranjas verdes
250grs de mantequilla
250grs de Azúcar
1 taza de Leche líquida

Ingredients:

6 eggs
250 grams of wheat flour
1 tablespoon of baking powder
4 green oranges
250 grams of butter
250 grams of sugar
1 cup of liquid milk

Paso a Paso / Step by Step

Paso 1: Lo primero hice fue rallar ñas naranjas y reservar.

Step 1: The first thing I did was to grate the oranges and set aside.

Paso 2: Colocaremos los huevos en un tazón y vamos a agregar la ralladura para que el sabor se concentre, algo que es totalmente cierto 👌

Step 2: We will place the eggs in a bowl and we are going to add the zest so that the flavor is concentrated, something that is totally true 👌.

Paso 3: Batimos un poco y agregamos el azúcar.

Step 3: Beat a little and add the sugar.

Step 4: Batimos hasta que se forme el punto de letra, realmente solo con esto la mezcla sube bastante, es muy esponjosa.

Step 4: We beat until the letter point is formed, actually with this alone the mixture rises quite a lot, it is very fluffy.

Step 5: Ahora agregamos el harina cernida con el polvo de Hornear y batimos.

Aquí fue donde se me complico la mezcla ya que quedo muy dura, muy espesa, pero venia la mantequilla, yo pensaba que se me había olvidado.

Step 5: Now add the flour sifted with the baking powder and beat.

This is where the mixture became very hard, very thick, but the butter came in, I thought I had forgotten it.

Step 6: Ahora vamos a derretir la mantequilla y vanos a orla incorporando caliente en forma de hilo y vamos mezclando.

Con todo y esto de la mantequilla igual sentía que la mezcla estaba dura, así que hice una taza de Leche liquida y se la coloqué, lo cual resultó muy bien la mezcla volvió a un estado decente, ya que se hacía una bola en los globos de la batidora.

Step 6: Now we are going to melt the butter and we are going to incorporate it hot in the form of thread and we are going to mix.

With all this and the butter I still felt that the mixture was hard, so I made a cup of liquid milk and put it in, which turned out very well and the mixture returned to a decent state, as it was balled up in the balloons of the mixer.

Step 7: por último llevé al molde y al horno a una temperatura de 180 grados por 45 minutos al sacar espere que se enfriara para poder desmoldar, y así quedó esta deliciosa torta, la cual quedo buena y suave, con un sabor a naranja.

Step 7: Finally I took the mold and baked it in the oven at a temperature of 180 degrees for 45 minutes, when I took it out I waited for it to cool so I could unmold it, and that's how this delicious cake turned out, which was good and soft, with an orange flavor.

Resultado / Result

Nos vemos en un próximo post, y si llegan a realizar la receta no olvides etiquetarme, bendiciones 😘

See you in a future post, my dear creatives, and if you get to make the recipe don't forget to tag me, blessings 😘.

Fotos principal editada con Canva.
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Cámara: Samsung M31
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