Torta de Vainilla y Naranja [ESP/ENG]
Buenas noches queridos y apreciados hiver que dedican parte de su tiempo en leer y comentar cada uno de los contenidos que publico en la comunidad de 
Hoy una vez mas paso por acá con el fin de presentarles una receta muy sencilla y fácil de preparar y que a todos en casa nos va a encantar porque nos serviría para acompañar un café, bien sea con nuestra familia, amigos e invitados a nuestro hogar. También aprendiendo a preparar este delicioso ponqué o torta, nos ayudaría a la hora de que algún familiar este de cumpleaños o aniversario, prepararle este tipo de torta que s muy deliciosa, además serviría de base para decorarla al gusto de cada quien, si en realidad la queremos para otro tipo de eventos.
Es una torta que queda con una textura increíble, muy suave y esponjosa. Así mismo el sabor que le aporta la naranja es super rico.
Ahora bien, paso a indicarle la cantidad de ingredientes y el paso a paso que deben seguir para obtener este tipo de receta.
Ingrediente
- 1 kilo de harina leudante
- 7 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 500 gramos de margarina
- 800 gramos de azúcar refinada
- 1tasa de leche liquida
- 1tasa del jugo de 2 naranjas
- Ralladura de dos naranjas
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
Preparación
Lo primero que hice fue tomar un colador y cernir en un bool la harina, agregarle la sal, canela y bicarbonato, revolver en forma envolvente y reservar.
Colocar la margarina en un bool, cremar con la batidora eléctrica, agregar el azúcar poco a poco, seguir cremando hasta que los grumos de azúcar estén un poco disueltos, agregar una a una las yemas, seguir batiendo, agregar la harina ya cernida poco a poco, parte de la harina y parte del jugo de naranja, continuar batiendo y realizando el mismo proceso con el jugo de naranja, para finalizar agrego la leche, revuelvo con paleta de madera.
En un bool aparte bato las claras de huevo, al levantar le agrego 1/2 tasa de azúcar, sigo batiendo y las agrego a la mezcla, con juntamente con la vainilla y la ralladura de naranja.
Coloco esta mezcla en un molde de 30 centímetros enharinado y enmantequillado, llevo al horno por 50 minutos, al transcurrir l tiempo reviso introduciendo un palillo, al salir seco, apago y dejo enfriar por 20 minutos, desmoldo y reservo para acompañar el café como merienda.
Hasta a qui mi contenido, espero sea de su agrado, nos vemos en un nuevo contenido. Chao.....chao.... Dios los bendiga grandemente.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Vanilla and Orange Cake
Good evening, my dear and valued Hive members who take the time to read and comment on each piece of content I post in the
Today I’m stopping by once again to share a very simple and easy-to-make recipe that everyone at home will love—it’s perfect to serve with coffee, whether with family, friends, or guests. Learning how to make this delicious cake will also come in handy when a family member has a birthday or anniversary—you can bake this delicious cake for them. Plus, it serves as a great base that you can decorate however you like, whether you’re making it for other types of events.
This cake has an incredible texture—it’s very soft and fluffy. Plus, the orange flavor makes it absolutely delicious.
Now, I’ll list the ingredients and provide step-by-step instructions for making this recipe.
Ingredients
- 1 kilo of self-rising flour
- 7 eggs
- 1 teaspoon of baking soda
- 1 teaspoon of ground cinnamon
- 500 grams of margarine
- 800 grams of granulated sugar
- 1 cup of milk
- 1 cup of juice from 2 oranges
- Zest of two oranges
- 2 tablespoons of vanilla extract
- 1/4 teaspoon of salt
Preparation
The first thing I did was take a sieve and sift the flour into a bowl, add the salt, cinnamon, and baking soda, fold in gently, and set aside.
Place the margarine in a bowl, cream it with an electric mixer, add the sugar little by little, continue beating until the sugar lumps have dissolved a bit, add the egg yolks one at a time, continue beating, add the sifted flour little by little—alternating between the flour and the orange juice—continue beating and repeating the same process with the orange juice; finally, add the milk and stir with a wooden spoon.
In a separate bowl, I beat the egg whites. When they form soft peaks, I add 1/2 cup of sugar, continue beating, and then fold them into the mixture along with the vanilla and orange zest.
I pour this batter into a 30-centimeter cake pan that has been floured and buttered, bake it for 50 minutes, and then check it by inserting a toothpick; if it comes out clean, I turn off the oven and let it cool for 20 minutes. I remove it from the pan and set it aside to serve with coffee as an afternoon snack.
That’s all for this post—I hope you enjoyed it. See you in my next post. Bye...bye... May God bless you all abundantly.
- Photos taken with an iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl