Poco cambio la receta de la carne molida y esto es por mi hijo que no le gusta que le coloque otras cosas a la carne molida sino tipo bolog帽a, pero est谩 vez quise realizarla diferente, recuerdo que mi madre la sol铆a combinar con diferentes cosas y yo era igual que mi hijo, no me gustaba las combinaciones, ahora las amo.
Por eso hoy decid铆 hacer una "Carne molida con zanahoria", es ser super sencilla la receta y lo mejor es que es muy saludable, y la zanahoria es deliciosa y le da un peque帽o sabor dulce, el cual podemos quitar un poco seg煤n los ingredientes que le coloquemos.
Estas receta es econ贸mica y r谩pida, adem谩s de deliciosa, y la pueden acompa帽ar con lo que gusten, as铆 que les invito a ver esta receta y ponerse manos a la obra mis queridos creativos.
! [ENGLISH]
Little change the ground beef recipe and this is because of my son who does not like that I put other things to ground beef but bologna type, but this time I wanted to make it differently, I remember that my mother used to combine it with different things and I was the same as my son, I did not like the combinations, now I love them.
That's why today I decided to make a "Ground beef with carrot ", the recipe is super simple and the best thing is that it is very healthy, and the carrot is delicious and gives it a little sweet flavor, which we can remove a little depending on the ingredients that we put in it.
This recipe is economical and quick, as well as delicious, and can be accompanied with whatever you like, so I invite you to see this recipe and get to work my dear creatives.
Ingredientes:
馃攩 500grs de carne molida
馃攩 Pimienta al gusto
馃攩 Sal al gusto
馃攩 1 zanahoria
馃攩 Aj铆 dulce
馃攩 2 tomates
馃攩 5 Dientes de ajo
Ingredients:
馃攩 500grs ground beef
馃攩 Pepper to taste
馃攩 Salt to taste
馃攩 1 carrot
馃攩 Sweet chili
馃攩 2 tomatoes
馃攩 5 cloves of garlic
Lo primero que haremos es cortar bien nuestros aj铆 dulces le sacamos todas las semillas los lavamos muy bien y los cortamos en cuadritos y vamos luego a rayar nuestra zanahoria.
! [ENGLISH]
The first thing we will do is to cut our sweet peppers well, remove all the seeds, wash them very well and cut them into squares and then we will grate our carrots.
Ahora en un poco de aceite caliente, vamos a sofre铆r lo que ser铆an nuestros ali帽os, los aji dulces y cuando est茅 ya un poquito cocido colocamos los cinco dientes de ajo machacados, ac谩 podemos agregarle un poco de comino si es de su gusto y sofre铆mos muy bien.
! [ENGLISH]
Now in a little hot oil, we are going to fry what would be our seasonings, the sweet chili peppers and when it is already a little cooked we put the five crushed garlic cloves, here we can add a little cumin if it is to your liking and fry very well.
Cuando ya los ali帽os est茅n sofre铆dos vamos a agregar nuestra carne que ya debe estar previamente lavada, y vamos a unir todo y sofre铆r un poco, ella comienza a botar sus peque帽os jugos y agregamos sal al gusto.
! [ENGLISH]
When the seasonings are already fried, we will add our meat, which must be previously washed, and we will join everything and fry it a little, it starts to release its little juices and we add salt to taste.
Ahora vamos a picar nuestro tomate sacar las semillas vamos a licuarlo con media taza de agua agregamos sal or茅gano molido y hacemos una peque帽a salsa.
! [ENGLISH]
Now we are going to chop our tomato, take out the seeds and blend it with half a cup of water, add salt, oregano and make a small sauce.
Ya que nuestra carne est谩 sofre铆da vamos a colocar la zanahoria y luego tambi茅n colocaremos lo que es la salsa de tomate que hicimos o la mezcla con tomate, agregamos unimos muy bien y ahora s铆 llevamos a cocinar A fuego lento aproximadamente por unos 20 o 30 minutos.
! [ENGLISH]
Once our meat is saut茅ed we are going to add the carrot and then we will also add the tomato sauce we made or the tomato mixture, we add it very well and now we will cook it over low heat for approximately 20 or 30 minutes.
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Mientras estamos cocinando nuestra carne rectificamos el sabor, agregamos m谩s sal si es necesario, pimienta y lo que haga falta.
Despu茅s de cocinar apagamos La hornilla y podemos servir con pasta en este caso caliente y buen provecho.
! [ENGLISH]
While we are cooking our meat we rectify the flavor, add more salt if necessary, pepper and whatever is needed.
After cooking we turn off the stove and we can serve with pasta in this case hot and bon appetit.
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