[ESP-ING] Arepitas saludables

Estaba buscando alimentos saludables les que fuera sencillos de hacer y ricos de comer, asi que me fui a pinterest a buscar algunas ideas para hacer en mi cocina, también maneras diferentes de probar otras cosas ya que algunas veces uno siempre quiere hacer y comer algo diferente y más si estamos buscando comer saludable y eso es lo que quiero implementar.

Así que me decidí a probar esta receta de unas arepitas saludables con ingredientes sencillos de tener en casa, y lo mejor es sustituir una arepa de harina por arepa de avena, una opción más saludable ya que la avena puede ayudarnos a reducir el colesterol, reducir la azúcar en sangre y mejora al 100% la digestión, creo que nos deberían enseñar a cocinar saludable desde pequeños.

Hacer esta receta es muy sencimlo y rápido, por lo que podemos obtener una comida sana y deliciosa en pocos minutos, es una receta muy sencilla de realizar, realmente fue rápida la preparación, así que manos a la obra mis queridos creativos.

! [ENGLISH]

I was looking for healthy foods that were easy to make and delicious to eat, so I went to Pinterest to find some ideas to try in my kitchen, as well as different ways to experiment with new things—since sometimes you just want to make and eat something different, especially if you’re trying to eat healthy, which is what I want to do.

So I decided to try this recipe for healthy little arepas using simple ingredients you’d have at home, and the best part is substituting a flour arepa with an oatmeal arepa—a healthier option since oats can help lower cholesterol, reduce blood sugar, and improve digestion by 100%. I think we should be taught to cook healthy from a young age.

Making this recipe is very simple and quick, so we can have a healthy and delicious meal in just a few minutes. It’s a very easy recipe to make—it really was quick to prepare—so let’s get to work, my dear creative friends.

Ingredientes:

🔆 1 Huevo
🔆 1 taza y media de avena
🔆 Media Zanahoria
🔆 Sam al gusto
🔆 Chia al gusto
🔆 Pimienta al gusto

Ingredients:

🔆 1 egg
🔆 1½ cups of oats
🔆 ½ carrot
🔆 Salt to taste
🔆 Chia seeds to taste
🔆 Pepper to taste

---

Lo primero que haremos será colocar la avena en un bolw.

! [ENGLISH]

The first thing we'll do is put the oats in a bowl.

Vamos a rayar la zanahoria y vamos a colocarla con la avena.

! [ENGLISH]

Let's grate the carrot and add it to the oats..

Ahora vamos a colocar la Chia y abriremos un espacio en el centro del bolw

! [ENGLISH]

Now let's add the chia seeds and make some space in the center of the bowl.

Ahora vamos a agregar el huevo y vamos a colocarles sal al gusto y pimienta al gusto y vamos también agregarle un poquito de agua para poder mezclar todo y que la avena se ponga como una especie de masa esta mezcla la vamos a llevar a la nevera por 15min o una hora o hasta cuando se vayan a hacer las arepitas.

! [ENGLISH]

Now let's add the egg and season with salt and pepper to taste. Let's also add a little water so we can mix everything together and the oats form a sort of dough. We'll put this mixture in the fridge for 15 minutes or an hour, or until we're ready to make the arepitas.

Por último vamos a sacar nuestra masa, vamos a hacer la forma de arepa y llevaremos a cocinar por ambos lados hasta que estén listas.

Podemos rellenar con queso o cualquier relleno que tengan, quedan deliciosas y buen provecho.

! [ENGLISH]

Finally, we'll take out our dough, shape it into arepas, and cook them on both sides until they're done.

You can fill them with cheese or any other filling you have on hand—they're delicious. Enjoy!