En estos días de carnavales, queremos hacer recetas rápidas y fáciles; me entusiasme en hacer estas "papas rellenas de pollo", muy sabrosas, nutritivas y se que les encantará para esta fecha. ¡Espero las hagan en sus casas!, ideales para llevar a la playa, la piscina y el campo mis amigos de Steemit.
INGREDIENTES:
4 papas pequeñas.
1 huevo.
1/2 taza de pan rallado.
1 taza de pollo desmenuzado.
1/2 taza de harina de trigo (todo uso).
Sal al gusto.
Aceite para freír.
PREPARACIÓN:
Lavar, pelar y cortar las papas.
Llevarlas al fuego por 15 minutos.
Colarlas y hacer el puré.
Agregar el huevo, extender el puré en un plástico o papel termofilm para ayudarnos y hacerlas de forma circular.
Agregamos el pollo y envolver dándole la forma redonda.
En un caldero calentamos el aceite.
La enharinamos y luego las pasamos por el pan rallado y freír.
¡MUY RICAS, PARA CUALQUIER OCASIÓN DEL DÍA, SE LAS RECOMIENDO AMIGOS!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
@yiobri