Feliz noche para todos, espero hayan tenido un día excelente y que hayan descansado y disfrutado en compañía de sus seres queridos, Bienvenido a mi blog !
Les comparto la receta del almuerzo familiar que prepare el día de hoy, se trata de un arroz amarillo al cual agregué carne de res y carne de cerdo, quedó realmente delicioso; le muestro la preparación
Good evening, everyone! I hope you had a wonderful day and that you got to relax and enjoy time with your loved ones. Welcome to my blog!
I’d like to share the recipe for the family lunch I made today—it’s yellow rice with beef and pork, and it turned out absolutely delicious. Here’s how I made it
arroz, carne de res y cerdo, cebolla, ají, ajo, cilantro, cúrcuma, sal, aceite, adobo y comino
rice, beef and pork, onion, chili pepper, garlic, cilantro, turmeric, salt, oil, adobo seasoning, and cumin
El arroz lo llevé a sofreír y añadí cúrcuma para darle el color amarillo, lo reservé.
Por otro lado, lavé muy bien los aliños, luego sofrei, y agregué la carne de cerdo y res, sazone con salsa de soya, caldo de pollo deshidratado, sal, adobo, comino, allí dejé cocinar por aproximadamente 8 minutos; luego baje un poco el fuego y dejé que secara por completo.
Este guiso lo incorporé al arroz, agregué la cantidad de agua necesaria, comprobé de sal y deje cocinar hasta que hubo secado
I sautéed the rice and added turmeric to give it a yellow color, then set it aside.
Meanwhile, I washed the vegetables thoroughly, then sautéed them, and added the pork and beef. I seasoned with soy sauce, dehydrated chicken broth, salt, adobo, and cumin, and let it cook for about 8 minutes; then I lowered the heat slightly and let it simmer until completely dry.
I added this mixture to the rice, added the necessary amount of water, checked the salt, and let it cook until it had dried out.
Una vez listo, servimos y disfrutamos este delicioso arroz doble carne, lo scompañé con un vaso de jugo de guayaba y mango .
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once it’s ready, serve and enjoy this delicious double-meat rice. I paired it with a glass of guava and mango juice.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.