Ya se acerca la época del año dónde comemos bastante hallaca sin duda es una de mis épocas favoritas la Navidad y ya iniciamos arrancamos haciendo hallacas en familia para los que no saben que son las hallacas que no son de Venezuela las hallacas son como pequeños bollo de guiso y el guiso trae carne de cerdo carne de res también pollo aceituna alcaparra pasas zanahoria papás y muchas cosas deliciosas que le dan un sabor peculiar y único De qué forma se hace lo primero que hacemos Es hacer la masa echamos también anotó y especias para que toma un sabor delicioso Luego hacemos el guiso mezclamos todo lo que nombre anteriormente también picamos cebolla pimentón en tira para ponerle adornando limpiamos bien las hojas y las lavamos las cortamos en pequeños cuadros luego agregamos la mesa y la masa y arriba le echamos el guiso luego volvemos y amarramos bien ponemos agua a precalentar y cuando esté hirviendo agua con sal lo que hacemos Es que metemos las hallacas Y como por aproximadamente 30 o 40 minutos.
