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Un cordial saludo a todos los que somos amantes de los postres hoy les muestro como preparé mi quesillo de vainilla, con un toque de licor o ron para mi postre en estas festividades de navidad, el cual no puede faltar en la mesa, su preparación es fácil y su sabor es delicioso con una textura única y cremosa .
A cordial greeting to all of us who love desserts, today I show you how I prepared my vanilla quesillo, with a touch of liquor or rum for my dessert in this Christmas festivities, which can not miss on the table, its preparation is easy and its flavor is delicious with a unique and creamy texture.
Ingredientes| Ingredients
1 lata de leche condensada
5 huevos
2 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada de ron
2 Cucharadas de vainilla.
1 taza de azúcar.
1 can of condensed milk
5 eggs
2 tablespoons powdered milk
1 tablespoon of rum
2 tablespoons vanilla.
1 cup of sugar.
Paso a paso| Step by step.
To prepare the caramel place in the mold that will make the quesillo over low heat add 3 tablespoons of sugar and one tablespoon of water, when it is dark turn it off and move in circles the mold so that it impregnates the entire mold.
2.- En la licuadora batimos la leche con una taza de agua y agregamos la leche condensada y los huevos.
In a blender, beat the milk with one cup of water and add the condensed milk and the eggs.
3.- Ahora Añadimos la vainilla y el ron, empezamos a licuar por 3 minutos.
Now add the vanilla and rum, start blending for 3 minutes.
4.- Seguidamente agregamos la mezcla en la quesillera donde hice el caramelo.
Then add the mixture into the cheese mold where I made the caramel.
5.- Cocinamos el quesillo a baño de maría, por una hora. Luego esperar que se enfrié y desmoldar.
Cook the quesillo in a bain-marie for one hour. Then wait for it to cool and unmold.
Listo mi quesillo de vainilla para compartirlo en mi días de navidades, con mis seres queridos.
My vanilla quesillo is ready to share with my loved ones during Christmas time.
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9// Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi 9/// Text translated by DeepL