简易Non-baked cheese cake，不用烤箱也能做的蛋糕！
不妨在家试试看（￣︶￣）↗
材料：
► Cookie and Cream ice-cream 500ml(可以用其他口味的雪糕）
► Oreo饼干一条（考虑到成本，可以选用其他牌子的比如：CreamO，比较便宜 [>/<]！）
► Cream cheese (在超市最常看见Kraft这个牌子。）
► 奶油Unsalted butter 30g （建议选Anchor 星星牌子比较有奶味，也可以选用其他牌子）
► Caster sugar 100g
做法如下：
Cream cheese和Ice-cream放置于室温下让它们稍微溶解方便打发中至没有颗粒,比较比较有口感。
** Oreo饼干**去掉里面的奶油陷，再慢慢压碎。
牛油隔水加热水使之融化，拌入饼干碎，充分拌匀。
压碎的Oreo饼块和牛油混合物铺在6寸的蛋糕模扫平，并用汤匙压紧，然后放进冰箱下层雪藏15分钟。
★ 饼干和牛油的比例最好控制在3：1的分量，牛油太多，饼底会脱落。Cream Cheese用打蛋器打发，慢慢加入Caster Sugar充分打发，再加入Ice-cream打至糊状。
饼底取出，铺上芝士糊，用塑胶刀扫平。
把成品放进冰箱冷冻库冷藏至7个小时后即可食用。(完)
材料简易又方便，不妨与家中的孩子一起乐起来吧╮(╯▽╰)╭ ╮(￣▽￣)╭