Delicious papaya and melon juice with sweet pineapple ice cubes [Eng/Esp]

verdesmeralda(73)

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Amazing Drinks

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I greet you, wishing you all the best!

Once again I am visiting my mother and here the heat has been absolutely scorching, she sits on the couch watching TV shows and I like to attend to her.

Among other things, I prepare smoothies and refreshing waters to leave in the fridge. In the smoothie I want to share with you today, I used pineapple, among other fruits, and as always, I took advantage of its peel to cook it with piloncillo and make a refreshing water, however, it is not that preparation that I want to talk about today.

This time, I used part of the pineapple pulp to make frozen cubes, something like pineapple ice or mini pineapple ice cream. And not only did I use them to keep the drink cold, but when they melt they release their delicious flavor, which melts with our drink and it is also very nice to find them while drinking and we can suck them like a cold candy.

Les saludo, deseándoles bienestar!

Me encuentro nuevamente visitando a mi madre y acá el calor ha estado totalmente abrasador, ella se mantiene sentadita en el sofá contemplando programas en la TV y me gusta atenderla.

Entre varias cosas, le preparo batidos y aguas refrescantes para dejarle en la nevera. En el batido que el día de hoy quiero compartirles usé piña, entre otras frutas, y como siempre, aproveché su concha para cocinarla con papelón y hacer un agua refrescante, sin embargo, no es de esa preparación que quiero hablarles el día de hoy.

Esta vez, utilicé un poco de la pulpa de la piña para hacer cubitos congelados, algo así como hielos de piña o mini heladitos de piña. Y no solo los usé para mantener fría la bebida, sino que a medida que se van derritiendo desprendan su delicioso sabor, que se fusiona con nuestra bebida y además que es muy agradable encontrarlos mientras bebemos y podemos chuparlos como un caramelo frío.

As a base drink I have mixed a couple of very delicious fruits that are very light on the stomach, such as papaya, loaded with vitamins A and C, among other nutrients, and melon, diuretic and rich in potassium.

Como bebida de base he mezclado un par de frutas muy deliciosas y que caen muy ligeras en el estómago, como es el caso de la papaya, cargada de vitaminas A y C, entre otros nutrientes, y el melón, diurético y rico en potasio.

This juice was delicious and refreshing. I figure you may already know how I made it, or at least have an idea, I'm still going to share how I prepared it and I'd love for you to join me.

Ingredients

150 Grs. of chopped pineapple, it's something like a cup of pineapple cut into pieces.
280 grams of papaya.
A quarter of a medium melon.
1 liter of filtered water.
Sweetener to taste, if desired. I used 3 tablespoons of sugar.

Preparation

First, I made the pineapple ice cubes and for that I blended it very well with a cup of water and a tablespoon of sugar, strained it to have a smoother texture, added it to the ice cube mold and put it in the freezer. I did this at night to use it the next day to make sure they were well frozen.

Este jugo quedó delicioso y refrescante. Me imagino que ya puedes saber como lo hice, o al menos tener una idea, aún así voy a compartir como lo he preparado y me encantaría que me acompañaras.

Ingredientes

150 Grs. de piña picada, es algo así como una taza de piña cortada en trozos.

280 Grs. de papaya.

Un cuarto de melón mediano.

1 litro de agua filtrada.

Endulzante al gusto, si se desea. Yo usé 3 cucharadas de azúcar.

Preparación

Lo primero, fue hacer los hielitos de piña y para eso la licue muy bien con una taza de agua y una cucharada de azúcar, colé para tener una textura más suave, los agregué al molde para hielo y los metí al congelador. Esto lo hice de noche para usarlo al día siguiente y garantizar que estuviesen bien congelados.

For the smoothie I blended the pulp of the papaya, seedless, and the pulp of the melon, also seedless, with the rest of the water. I blended very well while adding a couple of spoonfuls of sugar and reserved in the refrigerator until the next day.

Para el batido licué la pulpa de la papaya, sin semillas, y la pulpa del melón, igual sin semillas, con el resto del agua. Licué muy bien mientras agregué un par de cucharadas de azúcar y reservé en la nevera hasta el día siguiente.

Well, a new day arrived and early in the morning the heat was suffocating us. After walking around the block, having breakfast and a good bath, it was time to serve and the frozen pineapple cubes were ready and fortunately I managed to remove them from the mold quite easily, although I had to add a little water underneath so that they all came out and I loved the result.

Bueno, llegó un nuevo día y desde temprano el calor nos sofocaba. Después de salir a darle la vuelta a la cuadra caminando, desayunar y un buen baño, llegó la hora de servir y los cubitos congelados de piña estaban listos y por fortuna logré desprenderlos del molde con bastante facilidad, aunque tuve que agregar un poco de agua por debajo para que todos salieran y me encantó el resultado.