I really enjoy making fruit juices. Sometimes, if I want to combine certain fruits, I think it through first and do my shopping based on that; other times, I experiment with what I have at home...
Me gusta mucho hacer jugos de frutas. Algunas veces, si quiero combinar algunas, lo pienso primero y en base a eso hago las compras, otras veces experimento con lo que tengo en casa...
A few days ago, my brother gave me a big mango—here in Venezuela, we call that variety “manga.” It was very juicy and had a delicious flavor that was somewhere between sweet and tart. I paired it with a piece of papaya, and the result was delicious.
Today I made some more with the other half of the manga I still had left, and I’m here to share this delicious drink with you—join me 😉
Hace unos días mi hermano me regaló un mango grande, aquí en Venezuela a esa especie le llamamos manga. Estaba muy jugosa y con un sabor delicioso entre dulce y ácido, la combiné con un trozo de papaya y el resulto fue delicioso.
Hoy volví a preparar un poco con la otra mitad de manga que aún me quedaba y vengo a compartir esta deliciosa bebida, acompáñame 😉
Ingredientes para 2 vasos pequeños:
- La mitad de un mango grande.
- Un trozo pequeño de papaya, aproximadamente la misma cantidad que de >mango.
- Una taza de agua.
If you have a blender, it will do most of the work—just add the ingredients and blend until they're thoroughly combined.
The type of mango I used had a fairly smooth texture, unlike some that are stringy, so I decided not to strain it.
Si tienes licuadora, ella hará una buena parte del trabajo, solo es cuestión de agregar los ingredientes y licuar hasta que se hayan integrado muy bien.
La especie del mango que usé tenía una contextura bastante lisa, no como algunas que tienen hilachas, así que decidí no colarlo.
It turned out sweet enough, so I didn't add any extra sugar. Plus, I like it concentrated, so it turned out thick just the way I like it, with a slight tang.
Quedó dulce así que no agregué azúcar adicional, además que me gusta concentrado, quedó espesito como me gusta, con un ligero toque ácido.
A glass of fruit juice can be a great way to stay hydrated while enjoying a delicious flavor.
Una copa de jugo de frutas puede ser una buena manera de hidratarnos a la vez que disfrutamos de un delicioso sabor.
