Hola amigos hoy les traigo esta deliciosa receta de "Torta de Chocoate" y sé que a más de uno de ustedes les va a encantar. Es muy fácil de hacer. Se las recomiendo!
Ingredientes:
Bizcocho
- 5 Huevos
- 200g Azúcar
- 200g Harina
- 2cdas Cacao en Polvo
Relleno
- 50g Chispas de Chocolate
- 150g Queso Crema
- 1/2 cda Azúcar Pulverisada (Azúcar Glass)
Cubierta
- 150gr Chocolate Amargo
- 5oml Crema de Leche
- Fresas para Decorar
Preparación:
- Para el bizcocho, batir los huevos hasta obtener una espuma firme y blanca. Cernir la harina con el cacao. Incoporarlos al batido de huevos con movimientos envolventes.
- Vaciar la preperación en un molde de 24cm y llevar a horno previamente precalentado a 200°C durante 50min aproximadamentear. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar.
- Para el relleno, mezclar las chispas de chocolate con el queso crema y el azucar glass.
- Cortar el bizcocho en dos, horizontalmente, y untar una mitad con el relleno y colocar la otra encima.
- Para la cubierta, derretir el chocolate a baño de María, incorporar a crema de leche e integrar bien.
- Dejar enfriar y cubrir la parte superior y los costados de la torta con la mezcla de chocolate.
- Decorar con las fresas cortadas por la mitad.
Si te gustó mi publicación, por favor vota y síguenos @various. ¡Gracias!