又做腐竹了，感觉现在市场上卖的黄豆和小时候见的黄豆不是一家呢！是不是都是转基因黄豆啊？去了两个菜场还有超市都见不到小时候的那种黄豆了，大家卖的好像都是一个品种，就是菜场里卖农家豆的也是一样！都是小小个圆圆的，颜色也没有小时候的黄豆黄！可能市场上卖的种子都一样吧，大家也没得选择了。
最后让我妈在超市买了一斤，前一天晚上把豆子泡起，一斤干豆全泡了。泡了一晚+一上午，第二天下午开始做腐竹的。这次用豆浆机打豆浆了，这样出浆率高一点！（最后觉得这个选择是错的😂太多豆浆了，搞太久）家里这个老豆浆机虽然很多年了，但是凑合还能用！分四次打完了全部豆子，一大锅豆浆。
开始一张一张捞腐竹，晚饭前捞了差不多一个小时，晚饭后继续捞😂都站到腰痛！又捞了一个多小时，真的太多豆浆了，我妈让我把豆浆倒了，泡脚睡觉💤但是我还不想放弃！她说腐竹还不够燃气费呢🤣可能吧~
最后为了节省时间，我把扇子都用上了，后面把泡脚桶搬到了灶前，一边泡脚一边捞腐竹😂这绝对是我最后一次整了！劝大家想整的还是不要整了。
这一盆细腻的豆渣，下期分享怎样把豆渣变废为宝吧！