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tingjie
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2021-04-18 13:10
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tingjie
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「生活」小菜园西瓜成熟啦
今日打算赶在狂风暴雨前把小菜园成熟的西瓜收了,其实也就结了几个瓜🍉小的时候那会看着挺多的,后来好多都没成型,主要瓜秧长势太弱了,又瘦又黄 都没什么叶子,估计这几个瓜已经用尽了它们的全部能量,在没养分去供给叶片了。这片的土质也不好,也没施啥肥,可能是主要原因。
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「生活」甜蜜的负担 & 草丛中摘菜
几天没过来 走近一看有点懵了😱雨水充足搞得小菜园杂草丛生!有点太疯狂了吧……自从鸡毛菜种子洒上后 还一次没拔来吃过呢,上次过来时还有点小,也有被虫子吃的痕迹,今天竟然找不到它们了😂不知道播种的位置,一眼望去都是草,走近看鸡毛菜在草下面躲着呢!被虫子吃的只剩杆了。算了,就当没种过咯,当时也就洒了很小一片地。话说虫子为啥不吃草呢?
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「生活」现摘现做的紫苏饼
去年是我第一次吃紫苏,也是第一次接触紫苏哈,之前都是在视频里看到介绍紫苏的功效,但一直没见到我这里有卖的,直到去年在菜场见到有卖的,我才知道原来我这里还真的可以种植,之前有网友回复我的评论说可以种,我还半信半疑呢!但去年我并不喜欢吃紫苏那独特的香味。 今年我就开始自己种了😃最近雨水充足紫苏长的水嫩汪汪,做了一次紫苏饼后,时隔一个礼拜没来采
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「生活」又到了晒百合干季节
不知不觉竟又到了新鲜百合上市的季节,今年我都没想起要晒百合干呢!其实去年我都有点不想晒了,这两年新鲜百合还挺贵的,记得去年买了几次买了20多斤新鲜百合回来晒,晒干后好像没咋吃就没了😂买的品种是卷丹百合,也是有着药用价值的,可能比龙牙差点咯~龙牙真的太贵了!
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「生活」冻茄子
跟着网友学做冻蔬菜😄之前刷视频刷到东北网友们 会把夏天自家小菜园里吃不完的蔬菜急冻存着,等过季后想吃还可以吃到自家的有机蔬菜。虽说很多蔬菜过了这个季也还都可以买到,但是反季棚里的菜真的不好吃!和现在露天种的菜 口感没得比。主要是现在自家菜园里的真的是吃不完啊!送到亲朋好友都吃腻了😂
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「生活」下雨天外婆又玩起了失踪
昨天失约的大雨🌧️今天一早就赶到了,外面下的都看不清,大雨大约持续了一个小时左右才渐小,又过了一会收到我妈发来的外婆丢了的消息😳这外面还下着雨 跑出去干啥呢?我妈一早就去医院看外公了,二姨打电话告诉她外婆不在家,让她问问我是不是又像上次一样跑来我家了。。 虽然我们都住在同一个小区,但外婆有些不认路,她老人家也不会坐电梯,也不知我们的楼层……所以上次能一个人摸到我家
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「生活」周末宅家包饺子
下雨🌧️天不想外出买菜了,家里有啥就吃点啥吧!好久都没有包饺子了,但是也没有很想吃,冰箱配菜只有小芹菜和洋葱了,就这样吧!感觉现在吃的啥都没有小时候那个味了😂也可能是现在夏天 胃口不好!记得小时候冬天吃饺子、面条比较多,天气冷吃这些好像舒服点,当然冬天胃口也会好很多。 现在做饺子馅我喜欢牛肉和猪肉搭,感觉更好吃点。吃了早饭就着手
tingjie
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「今日小厨」入了新的打包盒当然要做次蛋糕啦 & 红豆金枕
昨天卖鸡蛋的阿姨发信息来 问我鸡蛋吃完没,说是今天要过来顺便带上点鸡蛋过来,高考后她大多时间都在老家。看看我的冰箱里还有十多个鸡蛋,想着反正够新鲜 就让她帮我带一些过来,我也有好久没做蛋糕了,冰箱里的做一次蛋糕也就不剩啥了,刚好可以衔接上。 看到群里宝子的蛋糕包装盒挺实用 也美观,我就跟风也入手了一个,入坑那么多年,这蛋糕打包盒早该入手的了。不管是自己用(蛋糕放冷啊方便)送人颜值也加分的哈哈~
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「今日小厨」红糖椰蓉小餐包 & 一不留神差点前功尽弃
去年入手的高筋面粉 终于要被我嚯嚯没了!都没有看保质期 有没有过期。。其实在我的认知里面粉没有保质期😄从小见长辈们这样操作的,如果面粉放时间久了 长虫子🐛了就把面粉拿到太阳下暴晒,晒完还可以继续吃!只要没有异味就行。那时候零添加的都可以那样操作,现在有添加的不是更可以哈哈~ 最近虽然不是特别热,奈何我的和面机动力小
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「生活」收菜的快乐是在大晌午也不觉得热
前几天不是给茄子打了顶嘛,昨天我爸从小菜园回来 说茄子被我打坏了,说是顶打了没有新花了就不会在结茄子了,这个说法他是听他朋友说的。。昨天带他朋友一起去菜园摘菜呢!我都没开声,想着打废就打废呗,反正第一茬胖茄子已经坐稳果了,最多就是不会在有第二茬茄子了,二茬茄子口感就没头茬的好了!在说还不一定是他们说的那样呢。
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『生活』给“花仙子找个伴”
说好的夏季不买新盆栽 ,结果没忍住又入手了哈哈~还记得我那盆十日不见 从“花姑娘到老太太”的三角梅绿茵吗?经过一段时间的养护它又从“老太太到花姑娘了”哈哈😃没想到绿茵这么皮实呢!怪我怪我 十日不给它水喝的缘故,后来给它过了一次水后 又移到室外窗蓝,又仙起来了😍
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『生活』雨天抢收番茄🍅
这两天刷到好多种菜博主抢收番茄🍅这是知道我也种番茄了?看来大家都遇上了连绵阴雨天,其实我知道番茄上色期时要控水,遇上阴雨天番茄会裂开,不及时采收果子就废了。趁着今日雨停赶紧过小菜园看看…… 番茄倒没有让我迫切的过来,茄子才是今日非来不可的主角。上次过来摘菜时也是阴天,看它徒长太严重!需要打顶修剪一下,预报第二日有雨 当时也就没敢操作,怕伤口愈合不了在生病!都快长我高了,不修顶徒长 营养全部到枝叶上,茄子就不长。
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「生活」“绿植回收站”
今天我妈从外面回到家 就喊我种花,表示一脸懵逼😳一时间都没反应过来。她一个不爱花者怎么突然想起带花回来了?看着她手里提的绿植,从懵逼状态回到了常态,我并没有挪动身躯,因为我不喜欢绿植😂不开花的我都无感哈哈~ 又没有问过我要不要就直接拿回来了……她说是表婶给的,表婶前几天问了她,但她忘记问我 要不要了。我不想要的点是,夏季阳台没太阳🌞花花草草难存活,加上遇上我这个植物杀手哈哈~还不如过了这个季在养
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「生活」种菜带来的情绪价值& 摘菜的辛苦和快乐
吃不完吃不完 根本吃不完哈哈哈😃今天早上本来是打算走小菜园拔点小葱后 在去菜场的,到了小菜园后就走不动了哈~好多天没过来了想看看我的紫苏、鸡毛菜、小米椒和南瓜🎃的长势。还没到,经过闺蜜妈妈的小菜园 她就告诉我,说我家菜园的菜长的很好! 两个人跟我说南瓜不结果,那我肯定要来确定一下有没有挂果,刚开始南瓜藤上开的都是公花
tingjie
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「今日小厨」陈皮盐水鸭
其实我还挺喜欢吃盐水鸭🦆的,不过有好多年没吃了,之前都是外面吃或者买回来吃,有时买的口感还可以,但大多时候买的口感还是不行,腥味重!鲜香味也不够。上个礼拜买了两只老鸭回来,最近热不想吃 红烧啤酒鸭了,本来想做个白水鸭搭个油醋汁这样吃的。后来改计划做陈皮盐水鸭吧,自己还没做过呢! 这次买的老鸭有点肥,直播间买的,第二次回购了,上次买回来的大家都说好吃!直播间选到自己看上的,卖家帮忙宰杀好
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「生活」收菜啦
菜园拍拍照,烦恼都忘掉哈哈哈😁春耕夏收 感觉还是有点漫长的,主要是这段时间的天气比较干燥,30多度 天天大太阳,蔬菜咋能抗得住!水源又困难,和去年的天气一样一样滴。蔬菜缺水就长的很慢,而且成熟的菜也会不够嫩!自上次过来后,后面又过来两次,,就见小番茄也不见长大
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「今日小厨」红豆淡奶油面包 &原来过量竟适得其反
今天继续把剩的奶油 消耗了,全部嚯嚯到面包上,波兰种里2/3用淡奶油代替了水,不问豆包我可能 液体会全部都用淡奶油,豆包说全部代替水可能会影响波兰种的发酵,第一次用它做 我也拿不准,就听取豆包建议了。但是呢 我只问了开头 忘了问后面也很重要的部分…… 波兰种发酵好后开始做主面团,这里大概又用了2/3淡奶油替换水,想给淡奶油赶紧用了,就再也不惦记它了。把所有的料都倒入和面桶开始打面了,打了和平日出手套膜的时间了
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「生活」第一次做豆芽就“翻车了”
最近买菜发现一家不错的绿豆芽菜,其实我有经常在这家买其它蔬菜,这老板有时会卖一些当季时蔬,但他主营卖的是绿豆芽和黄豆芽,一年365天 每天都有这两个。可能因为之前在其他菜场买的豆芽不好吃(总觉得有股药水味)都吃出阴影了!这两年都没买过豆芽菜了。 最近每天买菜感觉 又没啥菜可买了,就在这个菜场买了次绿豆芽,没想到还挺合大家口的,盘光!某人还问我之前为啥不买?不记得当时怎么回他的了哈哈😂然后我们就讨论起了
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「生活」邻居送来盆栽月季
今年开春到现在我也只买了一盆长寿花而已!因为想着夏季我家阳台没有太阳🌞就不想折腾了。不过不得不夸这个长寿花🌸的花期是真的长长长!买回来一个多月了吧,到目前为止还是满盆爆花的状态,名字一点没起错哈~其实我之前也养过,估计是水给多了,最后给它送走了。这盆如果可以养到今秋,就打算在扦插一盆,这花不要太勤快浇水就好。 邻居咋又想起送来两盆月季🌹(花友口中的病秧子)记得之前我和她表明过
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「今日小厨」淡奶油老面包
虽然两年我才买了1L淡奶油回来,但做了两次蛋糕后我就吃腻了😄做的都是蛋糕卷,淡奶油放的也不多,,真的是没买的时候心心念念惦记着,吃到嘴上就不香了哈哈~然后我就把剩的淡奶油分装放到急冻室保存了,存起来留着做面包🍞好过浪费。 今天就拿出一些来做老面包,急冻后的淡奶油是水油分离的状态,做蛋糕打发就不可行的,也是好多天没做面包了,今年好少玩烘焙了。其实现在做蛋糕🍰面包类都是留做早饭,不是早饭没吃的
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