玩烘培的过程可以另人很愉悦,自然也存在另人很炸裂的状态😭那可能十有八九是玩了半天,玩到“坑里”了,真的会血压高!
昨天下午做了必做的一些事情后就开始玩烘培了,我在做事时还让我爸帮我分担了前奏(剥核桃)一包核桃扔给他剥,我就去做事了,中间我们都没有说话,开始我也没有交代剥多少,我事情差不多做完,他一包核桃也剥完了😂这样也好,省得我以后用时在剥。
本想安排一款有核桃的核桃酥,结果“踩坑”了😭面团很散还出油,跟着博主方把所有用料放和面机搅拌,结果……后面+油+面……+奶粉在+面+油😂做这一步时想起了小时候看的那部电影里的一段《背起爸爸上学》那里面的孩子和面时,加水,水多了加面,干了在继续加水,这样循环,最后搞到一大盆。我也是越来越多量,最后觉得不能在这样继续了。。
找面团散的原因,最可能的就是面团起劲了,导致不抱团还出油。看着面团那一刻真的冒火😒浪费料啊!想撸面包的都放弃了,心不静啥不能做。选方要谨慎,但是这点我总不长记性😭傻了傻了,,用低粉就是面筋少嘛,还搅打不起筋就怪了。